Здравствуйте друзья, подписчики и гости моего канала!
Благодарю вас за то, что вы заглянули на мою страничку. За ваши лайки, подписки и поддержку.
На моем канале вы найдете «Рецепты на любой вкус», которые помогут вам улучшить ваши навыки в приготовлении ваших вкусных блюд.
Не забудьте подписаться, чтобы не пропустить новые статьи и оставайтесь на связи.
Спасибо вам еще раз за вашу поддержку!
Просьба при использовании материала указывать мой канал.
Брауни - это удивительно вкусный и полезный десерт.
🍽️ Ингредиенты:
200 грамм муки
200 грамм сахарного песка
30 грамм несладкого какао-порошка
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка пищевой соды
1/2 чайной ложки ванильного экстракта
1 чайная ложка белого уксуса
75-80 грамм растительного масла
125 грамм сваренного кофе (можно заменить водой)
50 грамм измельченных грецких орехов (по желанию)
Для посыпки (по желанию):
1 столовая ложка сахарной пудры
1 чайная ложка несладкого какао-порошка
🍽️ Приготовление:
Подготовка формы:
Начните с того, что разогрейте духовку до 180 °C. Заранее подготовьте квадратную форму для выпечки (примерно 20x20 см). Можно застелить дно пергаментной бумагой, чтобы легче было вынуть готовые брауни.
Смешивание сухих ингредиентов:
В большой миске смешайте муку, сахар, какао-порошок, соль и пищевую соду. Хорошо перемешайте венчиком или ложкой, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
Добавление влажных ингредиентов:
В отдельной миске смешайте растительное масло, сваренный кофе (или воду), ванильный экстракт и белый уксус. Хорошо перемешайте до однородности.
Объединение смеси:
Постепенно добавляйте влажные ингредиенты к сухим, аккуратно перемешивая с помощью лопатки или ложки. Не перемешивайте слишком долго — достаточно, чтобы все ингредиенты соединились. Если вы используете грецкие орехи, добавьте их в тесто на этом этапе.
Выпекание:
Вылейте тесто в подготовленную форму и равномерно распределите его по дну. Выпекайте в разогретой духовке около 25-30 минут. Готовность можно проверить деревянной шпажкой — она должна выходить с влажными крошками, но не с жидким тестом.
Охлаждение:
После выпекания дайте брауни остыть в форме на решетке. Это поможет им стать более плотными и легче нарезаться.
Посыпка:
Если вы хотите украсить брауни, смешайте сахарную пудру и какао-порошок в небольшой миске. Посыпьте смесью остывшие брауни перед нарезкой.
Нарезка и подача:
Когда брауни полностью остынут, аккуратно выньте их из формы и нарежьте на квадраты. Подавайте с чашечкой кофе или чая!
Приятного вам аппетита!