Продолжаем удивляться щедрости Поднебесной. Про крутые отели за 2500 рублей в сутки я уже рассказывала, про спа-комплекс с 55 купелями и аквапарком за 900 рублей только собираюсь написать, а вот ещё одна позиция из разряда «китайская щедрость».
Представьте, лесное озеро с цветущими деревьями на берегу - они всех цветов (белые, розовые, сиреневые, алые), из пышных зарослей выглядывают черепичные крыши крошечных домиков, где-то над водой перекинуты мосты... Мы увидели его из окна автобуса, когда ехали к Ботаническому саду (Nanshan Botanical Garden) в Чунцине, в полной уверенности, что это его часть. Оказалось, что нет.
Чайная на озере - случайная находка
Цветущее озеро оказалось чьим-то семейным бизнесом - маленькой «Чайной на озере», как мы её окрестили. Каллиграфическая табличка над лунными воротами (так называют подобные арки) гласила: «На аромат цветущей сливы собираются достойные люди».
Между цветущим озером и Ботаническим садом всего 500 метров, надо просто вернуться назад по дороге. При входе - китайский мальчишка с подносом, приглашающий сделать чайный заказ.
Скульптура стоит рядом с Павильоном на сваях. В Китае часто устраивают такие места у воды - для созерцания природы, чаепития и размышлений.
Мы ожидали, что с нас возьмут деньги за вход, но нет - вокруг озера можно гулять абсолютно бесплатно. Мне сразу вспомнились Японские сады по-русски: в Партените за 2100 рублей, в селе Оползневое за 1800 рублей. Интересно, перенеси эту «Чайную» в Крым, сколько бы просили за вход?..
В голове постоянно крутилась мысль, что сюда бы неплохо отправить работников соседнего Ботанического сада - на перековку. Каждое растение, каждый цветочек были частью одного живописного полотна.
Это была ловушка (!) и хитрый маркетинговый ход. Из этого сада на озере совсем не хотелось уходить. Чайные беседки так и манили, гортензии, склонившись над водой шептали: «Замедлись! Чайник уже закипает».
Чаепитие для китайцев - целая философская практика, позволяющая отстраниться от суеты повседневной жизни и сосредоточиться на «здесь и сейчас». Это не пафос и не мода, это часть обычной жизни простых китайцев.
В саду нашлась каменная плита со стихами знаменитого китайского поэта эпохи Тан Бо Цзюйи (772-846 гг.), я перевела иероглифы с помощью нейросетей.
В дымке застыла зелень трех осеней,
Следы волн остались на нем на веки веков.
Словно вытесаны из куска синего нефрита,
Или отсечены корни у лазурных облаков.
Ветер свободно гуляет в его пещерах,
Узоры мха подобны входам в тайные двери.
Пусть кисть, достойная подношения богам,
Опишет каждую деталь для будущих поколений.
Стихи посвящены камню Тайху. Они обычно есть во многих китайских садах. Вот, например, камень из соседнего Ботанического сада. В Чайной на озере я почему-то такие камни не сфотографировала, уж простите.
Такие камни добывают со дна озера Тайху. Строки «Зелень трех осеней» и «Следы волн» подчёркивают их необычный цвет и дырчатую структуру, сформированную водой за многие тысячи лет. «Корни облаков» - метафора из китайской поэзии, означающая высокие горы или скалы, из которых «рождаются» облака. В общем у китайцев каждая деталь символична.
Ну, и вопрос, который напрашивается сам собой - пили ли мы чай? Нет. Через пару часов нам надо было ехать в аэропорт. Поэтому мы просто запомнили место - на тот случай, если когда-нибудь снова окажемся в Чунцине.
Какой чай заказать в Чунцине?
Думаю, этот список будет полезен всем любителям и ценителям чая, кто окажется в Чунцине.
- Weilu Zhucha («Чай у очага») - социальный тренд 2025–2026 гг., очень популярный у молодёжи. Посиделки вокруг угольной печи, на которой одновременно запекают апельсины, арахис, финики и заваривают чай. Особенно популярен в прохладные месяцы. От 100 юаней (1000 рублей).
- Ba Ba Tea (Гайвань) - чай заваривают в специальной чаше с крышкой (гайвани). Стоимость чашки - от 8 юаней (около 90 рублей). Подают в простых уличных чайных, где царит шумная атмосфера с игрой в карты и непринуждённым общением.
- Lao Ying Cha (Eagle Tea/Лаоин Ча) - местный специалитет с травяным и древесным вкусом, тёмным цветом. Считается, что обладает охлаждающими свойствами. Часто подают бесплатно или за символическую плату от 2 юаней (20 рублей) в ресторанах хот‑пота, чтобы сбалансировать остроту блюда.
- Наньчуань Цзинь Фо Юй Цуй («Нефритовая Зелень Золотого Будды из Наньчуаня») - игольчатый зелёный чай со стойкой элегантностью аромата и мягким вкусом.
- Лунчжу Цуй Юй Ча («Изумруд из деревни Лунчжу») - зелёный чай поперечной скрутки, иногда - в форме шариков.
- Лаоин Я (老鹰芽茶) - сушёные почки дикорастущих камелий.
Как добраться?
Ботанический сад (Nanshan Botanical Garden) и эта Чайная на озере находятся в 15 км от центра Чунцина. Едете до станции метро - Nanping (南坪), дальше пересаживаетесь на автобус №384, остановка Nanshan Botanical Garden Stop (南山植物园站). Чайная находится за 500 метров до остановки, придётся прогуляться пешком в обратном направлении.
Всем мира и путешествий! Ваш Душевный шагомер (Таня). Подписывайтесь, чтобы не пропустить всё самое интересное. Что больше любите - чай или кофе? Как вам эта Чайная на озере? Замедлились бы там за чашкой китайского чая? Любите китайский чай или предпочитаете какой-то другой?