Сладкое вызывает выработку гормонов радости, таких как дофамин и серотонин. Когда мы потребляем сладкое, уровень глюкозы в крови быстро повышается, что дает нам мгновенный заряд энергии. Это особенно важно во время физической активности или умственной нагрузки, когда организму требуется быстрое восстановление сил.
НО! Важно кушать натуральные сладости без рафинированного сахара.
Рафинированный сахар производится из свёклы. Его отбеливают несколько раз через фильтры, в результате чего остаётся чистый сахар без примесей и пользы здесь никакой не остаётся.
Пока масса из сахарной свеклы бродит в процессе ферментации разрастаются грибки. Чтобы они не забивали собой детали оборудования, в нее добавляют формалин. Формалин — это дезинфицирующее, консервирующее и промышленное средство с резким удушливым запахом. Пользы здесь от формалина никакой нет.
Для себя я давно поняла, что нужно убирать из своей жизни рафинированный сахар и заменять его на натуральные сладости.
Сначала я сокращала рафинированный сахар и не могла отказаться от него полностью. Об этом тоже писала статью раньше, но постепенно всё можно перестроить. И сейчас рафинированный сахар в моей жизни встречается редко, т.е. я его практически не ем. Варю немного варенья на рафинированном сахаре, пока не нашла другого варианта.
Но больше люблю морозить ягоды и зимой мешать их с мёдом.
Я всегда иду по пути наименьшего сопротивления, лучше сделать что-то, чем не сделать ничего.
Сейчас я всё чаще приобретаю для себя и семьи кондитерские изделия с хорошими составами.
Кроме сахара, в кондитерских изделиях обращаю внимание на то, чтобы не было пальмового масла, так как оно не выводится из организма и зашлаковывает его, смотрю, чтобы была мука нерафинированная, так как рафинированная мука вредна для организма человека и чтобы не было других не понятных слов разных красителей, консервантов и т.п.
Сейчас конфеты с почти хорошим составом КФ «Победа». У них есть и хороший шоколад, где в составе преобладает какао тёртое, какао масло, нет сахара и ничего лишнего. Там есть варианты конфет без сахара и остальные ингредиенты хорошие. Есть в них один сомнительный ингредиент называется «Растительный жир». Под растительным жиром часто прячут пальмовое масло. Но хотя бы остальной состав хороший. Победу в нашем г. Сарапуле можно купить в магазине «Находка», ТД «Агат», на «Wildberries».
Есть идеальные конфеты, в состав которых входит финики и семечки Бренд Nutley. Вот их очень люблю покупать и носить с собой в сумочке – абсолютно полезно. Эти конфеты сейчас можно купить только на «Wildberries».
Есть «Живые конфеты» - мармелад с идеальным составом на агар-агаре. Тоже люблю покупать именно эти конфеты. Их продают в ГМ Магнит.
Также когда хочется сладкого, покупаю шоколадные и другие сладкие урбечи фирмы «Мералад». Проверенный производитель, делает качественно – уже 8 лет покупаю их продукцию. Их можно купить на «Wildberries», можно напрямую от производителя - Группа в Контакте. Можно в магазине «Солнце».
Печенье беру бренд «Акульчев» - не идеальный состав, но без пальмового масла. Когда нужно детям - беру эту фирму. Это печенье продают в магазинан «Агат», «Находка».
Ещё производитель ИП Касимов в нашем Сарапуле делает кондитерские изделия с почти хорошим составом. Имею в виду без всякой химии, но там рафинированная мука, сахар и неизвестен состав маргарина, скорее всего с пальмовым маслом. Это когда нужен торт и хочется по меньше химии.
Печенье можно найти с неплохим составом в не больших кондитерских магазинах нашего города. Это изделия не больших производителей соседних регионов Татарстан, Башкирия с небольшими сроками хранения.
Сама я вообще практически полностью перешла на сухофрукты, фрукты, урбечи. Иногда угостят – съем какую-нибудь там конфету с сахаром, и потом чувствую в теле тяжесть и дискомфорт – тело отказывается от такой еды, в следующий раз уже не ем.
Недавно почувствовала, что и торты вот эти, хоть и нормальный состав, но кушать не хочется, потому что рафинированная мука, сахар и жир – это никакой пользы для организма.
Сейчас стремлюсь прийти к тому, чтобы любая еда была как лекарство, не только для меня, но и для мужа, детей. Они конечно иногда хотят какую-нибудь там химическую еду, не запрещаю, но объясняю, что лучше есть полезную еду. Тело им само всё скажет – там и осознают, что еда должна быть как лекарство.
Ссылки на полезные сладости будут в моём Телеграм-канале. Ссылка на него в комментариях под этим постом.