В меню копченые утиные окорочка с картофельным пюре, закуска из феты с томатами конфи и шоколадный десерт. На все потрачу меньше 20 минут.
1️⃣ Копченые утиные окорочка
За 5 минут активных действий можно подготовить 2 кг птицы на праздник или несколько ужинов вперед. Можно и 4 кг и 6 кг... времени займет ровно столько же..)
Абсолютно новый, небанальный вкус создаю благодаря двум аксессуарам: жидкий дым и микс копченых перцев. Таких кулинарных приемов на Гастрономии – сотни.
2️⃣ Картофельное пюре с розмарином
Даже его можно сделать в су-виде. При обычной варке часть крахмала и ароматов уходит в воду. В су-виде же все остается внутри - вкус получается более насыщенным + ароматизация розмарином и чесноком!
Все нюансы безопасной работы с су-видом рассказываю на Гастрономии. А если нет желания покупать прибор – можно сделать домашний аналог.
3️⃣ Томаты конфи
Роскошная ресторанная закуска для гостей, которую можно сделать за 5 минут. Такую подают в ресторанах, но в 6 раз дороже, удивите близких и искупаетесь в комплиментах от гостей!
4️⃣ Шоколадный десерт
тоже отправляю в су-вид!
В су-виде можно готовить не только в вакуумных пакетах, но и в стеклянной таре, очень удобно для порционных закусок, таких как паштет, террин, запеканка, ну и для десертов, конечно.
Все рецепты этой заготовки будут доступны студентам Гастрономии.
А рецепт обалденного рулета отдаю всем участникам предзаписи на новый поток в закрытом канале.
Вот так за 20 минут активных действий можно подготовить целый праздничный стол.
Даже за 3 дня до прихода гостей! Такие заготовки спокойно хранятся до недели без заморозки! А дальше магия: ставим уточку в духовку колероваться, взбиваем миксером пюре, выкладываем томаты на фету и украшаем десерт.
Вот такой результат можно получить из простых продуктов за минимум времени, если владеть кулинарными знаниями!
Точно так же су-вид работает и в обычной жизни: можно быстро заготовить еду для семьи на месяц вперед и освободиться из кухонного плена!
На Гастрономии легко освоить кулинарную систему, чтобы не ломать голову «Что приготовить» и не стоять часами у плиты. Полученные знания сразу внедряете в быт и постепенно заполняете морозилку!
Презентация курса уже сегодня!
Регистрируйтесь, чтобы за 8 недель научиться:
✅Экономить до 30% от вашего бюджета без ущерба качеству питания
✅ Обеспечивать семью едой на неделю вперед за 30-60 минут
✅ Уйти от доставок и вредных перекусов
Основная часть мест разбирается на презентации, в блоге продаж не будет!
Каждый, кто присоединится к 10 потоку на презентации, получит:
⚡ максимальную скидку на курс;
⚡ 20 бонусов общей стоимостью 55 000 рублей;
⚡ возможность выиграть технику для кухни и другие ценные призы.
Без подарков не уйдет никто. В честь юбилея приготовила участникам сразу 10:
🎁Подборка ПП-десертов без сахара
🎁 Заготовки для перекусов в школу и ланчбоксов на работу
🎁28 салатов, с которыми легко собирать блюда по методу тарелки
🎁7 рецептов-конструкторов с томленой говядиной
🎁Что купить для удобного хранения заготовок
🎁200 идей, как легко добирать клетчатку и белок
🎁50 ингредиентов, которые превращают обычную еду в ресторанную
🎁100 идей быстрых ужинов из обычных продуктов
🎁Гастрономические майские: 10 рецептов для пикника и гриль-вечеринки
🎁Сезонные заготовки: 10 рецептов для переработки урожая.
Участие бесплатно, но только для участников предзаписи. В предзаписи уже больше 55 000 человек — в 13 раз больше, чем мест на курсе.