Здравствуйте! Да, вот такой несочетаемый заголовок. Обыденность и торжественность. Увы, но все, что не связано с едой на этом канале, Дзен упорно игнорирует, а я хочу поздравить своих замечательных читателей и подписчиков с днем Великой Победы!
Многие годы для меня это один из самых любимых праздников. С детства роняю слезу на параде, смотрю советские фильмы о войне, вспоминаю прадедов, оставшихся на фронте.
И вас поздравляю с праздником! Этот день - символ мужества, героизма и силы духа.
Ульяновск, город, в котором мы живем, кстати, зовется городом трудовой доблести. Те, кто остались в тылу, работали и делали многое ради долгожданной Победы.
Что ж, для кого-то это просто дополнительный выходной, спорить не стану. Я сегодня спокойно, в медитативном темпе, наводила порядки. Вечер оставила для любимого фильма.
Давненько не появлялась, сдаем анализы, собираем бумажки сыну для больницы. А теперь к тому, что готовили и ели.
Разнообразный завтрак: бутерброды с печеночным паштетом и творожным сыром, отварные яйца и докторская колбаса. Нашла в Пятерочке колбасу категории А, и она действительно неплохая, с "Вязанкой" и другими бюджетными вариантами не сравнить. У сына еще молочная рисовая каша.
На обед готовила суп-гуляш с клецками. Очень сытный и вкусный. В составе свинина, фасоль, клецки. Из овощей лук, морковь, помидоры, болгарский перец и картофель. Обязательно в качестве специй молотый кориандр и паприка.
На ужин мясо, запеченное с луком, помидорами и сыром. Не очень хотелось готовить какой-то гарнир, поэтому сделала побольше салата из молодой капусты со сметаной. Буквально кочан капусты умяли, такая она свежая, нежная и сочная)
Вот такой предпраздничный день. Еще раз, поздравляю вас с Днем Победы! Отличных выходных и хорошего настроения!