Но профессиональные бариста знают: вкус кофе начинается именно с кофемолки. И если говорить про действительно удачные решения для домашнего эспрессо, то одна из самых интересных моделей сегодня — это Eureka Mignon Specialita Smart 16CR. Почему мы её рекомендуем? Во-первых — это уже уровень настоящей профессиональной кофемолки: 55-мм плоские жернова, высокая стабильность помола, точная микрометрическая настройка и очень ровная экстракция. Во-вторых — она невероятно тихая. Для домашней кофейни это огромный плюс. Можно спокойно готовить кофе утром, не превращая кухню в «цех». Но главное — технология SMART. Кофемолка помогает быстрее и точнее настраивать помол под нужное время пролива. А это: — меньше испорченного кофе, — быстрее настройка, — стабильнее вкус, — проще путь к хорошему эспрессо дома. Плюс: • сенсорный дисплей, • программируемые дозы, • очень компактный корпус, • премиальная итальянская сборка, • и одна из лучших систем микрорегулировки в классе. В результате Eureka Mi