Вы начали. Считаете еду, держите дефицит, стараетесь. Проходит три недели — весы почти не двигаются. Может, минус 300 граммов, может ноль. И вы думаете: не работает, бросаю. А потом через месяц начинаете снова. И снова бросаете примерно в том же месте. Это не совпадение. Это момент, в котором ломается большинство. Почему первые недели такие тихие Тело не реагирует на дефицит мгновенно. Первые одна-две недели — это адаптация. Уровень гормонов перестраивается, запасы гликогена меняются вместе с водой, которая их сопровождает. Вес может стоять или даже немного вырасти — за счёт воды, не жира. Жир при дефиците 500 ккал в день уходит примерно 50–60 граммов в сутки. За неделю — 350–420 граммов. За три недели — около килограмма. Это реальная цифра, не ноль. Но на весах она может скрываться за колебаниями воды. Где ломается логика Вы смотрите на весы и не видите минус килограмм. Видите минус 200 граммов или ноль. И делаете вывод: что-то не так, метод не работает, надо менять. Но на самом деле