Всем Добра)
Пришла к вам с отчëтом о проделанной работе за сегодняшний день. В 5 утра планировала проснуться и пойти на участок, как впрочем и вчера, но опять Мишенька решил, что маме нужно больше отдыхать.
Проснулся попросил воды и в обнимку со мной уснул. Ладно, видимо в 5 утра вставать не судьба, буду на участке работать по вечерам.
Но, прежде чем уйти наводить красоту на участке, сеять и сажать нужно обеспечить своë семейство пропитанием. Первое, второе и компот приготовила и надеюсь этого количества еды хватит на два дня.
Напишите, какое у вас меню на сегодня было.
Я вчера ещё определилась, что чечевичный суп будет и котлетки.
Люблю в супчики укроп свежий с грядки добавлять, но у меня пока только петрушка подошла. Вот её и отправила.
Фарш у меня из свинины и говядины, я его хорошо вымешиваю, ооочень хорошо до липкой единой массы, тогда котлеты будут упругие и не развалятся, хотя кому я это пишу, вы и так всё знаете.
Я котлеты на сковороде обжариваю с двух сторон, складываю в форму и добавляю немного воды. Закрываю фольгой и отправляю в духовку на 30-40 минут.
Так котлеты доходят до готовности и получаются сочными. Вот вроде супчик готов, котлеты тоже, но, к котлетам гарнир нужен. Макароны мне надоели, но я всë равно их сварила, совсем немного, для тех, кто картошку жареную не захочет.
Ох, к такой еде салатик бы из своих сладких помидоров и огурцов, будет, обязательно будет когда вырастут, а пока магазинными хрустим.
Вроде первое и второе, оно же ужин готовы, но как будто чего-то не хватает.
А не хватает пирогов домашних вкусных. Вкусы разные у нашего семейства, кто-то любит ванильный кекс, а кто-то шоколадный. Поэтому испекла два, всем угодила.
Девчонки в школе, мужчины на стройке, мальчишки играют, к нам ещё и дедушка в гости приехал, я готовлю - красота, почти идиллия.
Дедушка нам курагу привëз, а тут как раз кексы подоспели, поэтому к кексам из кураги компот сварила, вспомнила, что яблоки у нас сушёные имеются. Их нам другой дедушка привозил.
Вкусный компот получился, давно не варила, я ещё щекотки корицы в него добавила для аромата. Надо будет ещё такой компотик повторить. Пока готовила, уже почти полдня прошло и девчонки со школы приехали. Мы все пообедали, Мишеньку я спать уложила и решила ещё и плов приготовить, чтобы точно еды и на завтра хватило.
У меня кусочек говядины разморозился, капусты кусок остался и его в дело пустила. В итоге у меня не плов, а ленивые голубцы похоже получились. Главное вкусно, а как это называется вообще не важно.
Ну, вот бóльшая половина дня прошла на кухне, надеюсь завтра можно будет не готовить.
А теперь на участок работать, как вернусь отчитаюсь.
Вернулась, а точнее приползла. Обидно, что работаю, устаю как лошадь, а результата особо не видно. Мартышкин труд какой-то.
В общем я пересадила клубнику на другое место. И начала освобождать нужный мне участок от сорняков. Муж мой обычно сорняки не убирает перепахивает мотоблоком прям так и сеет. Я так не хочу, сорняки растут быстро и всходы могут забить. Поэтому я уберу сначала все сорняки и скорее всего буду копать в ручную лопатой. Поскольку муж занят стройкой весь целиком и полностью, и сказал его не дëргать и не отвлекать на другие дела. Как только брат уедет, а это будет уже середина мая, так и огородом займëтся.
“Если хочешь, занимайся огородом сама, мне важнее дом, на огороде успею.”
(Что сделано на втором можно посмотреть в видео на моих каналах в МАХ или Телеграм)
В принципе, у нас и так разделение. На нëм большой участок, а на мне придомовой маленький. Но, он мне обычно пашет мой маленький участок, а сейчас ему не до этого. Я с мотоблоком не дружу, один раз пробовала, больше не хочу, лучше лопатой.
В принципе можно подождать до середины мая, чтобы без спины не остаться,но ведь он сначала займëтся своим участком, чтобы посадить картофель, тыкву, свëклу кормовую, а потом только мне поможет. Это уже наверно к концу мая будет.
Поэтому делать буду всë сама и в первую очередь нужно перекопать, а перед этим удалить заросли.
На сегодня не так уж и много мной сделано, но впереди выходные и старший сын будет дома, да и остальные дети никогда в помощи мне не откажут. Так, что справимся.
Как всегда желаю вам отличного настроения и до новых историй.
Завтра надеюсь успеть сделать ещё больше.
Для сотрудничества: i.alymova@mail.ru
Читайте и другие мои статьи: