Промышленный клининг — отдельная услуга со своими нормами, оборудованием и квалификацией. Бытовая бригада с пылесосом и шваброй на цех 1000 м² не справится: там пол с маслом или мукой, оборудование с допусками к чистке, требования к химии по технологическим регламентам, проверки Роспотребнадзора и ветнадзора.
Главное про промышленный клининг
- Цена от 25 ₽/м² — самая низкая ставка по нашим услугам
- Работаем без остановки производства — в технологические окна и по сменам
- Применяем сертифицированную для пищевых производств химию
- Полный пакет документов для Роспотребнадзора и ветнадзора
- Допуски СРО для работы на промышленных объектах
Какие производства мы убираем
Глобал Клининг работает на разных типах производств в Санкт-Петербурге и области.
- Пищевые. Птицефабрики, мясокомбинаты, кондитерские, хлебопекарни, молочные. Самые жёсткие требования: ХАССП, ветеринарный надзор, ежесменная санитарная обработка
- Металлообрабатывающие. Цеха со станками, прессами, сварочными постами. Загрязнения — масло СОЖ, металлическая стружка, эмульсии
- Химические и фармацевтические. Лаборатории, цеха фасовки, склады сырья. Специальные требования к чистоте воздуха
- Упаковочные и логистические. Линии фасовки, склады, конвейеры. Бытовая пыль и микропластик
- Деревообрабатывающие. Мебельные цеха, столярки, лесопилки. Древесная пыль, лаковые брызги
- Высотные промышленные объекты. Хранилища, ангары, склады с потолками от 8 метров
Среди реализованных задач — обеспыливание помещений после порошкового пожаротушения на объекте Росатома и санитарная обработка цехов птицефабрики «Ясные Зори». Конкретику по проектам см. в кейсах на главной и на странице услуги промышленного клининга.
Нормативная база
Промышленный клининг регулируется несколькими документами одновременно. Мы работаем с учётом всех применимых норм для каждого типа производства.
- СанПиН 1.2.3685-21 — гигиенические нормативы по запылённости и вредным факторам. Для жилых помещений предельно допустимая концентрация пыли — 0,15 мг/м³, для рабочих зон значения зависят от типа пыли
- СанПиН 2.1.3684-21 — требования к содержанию территорий, водоснабжению, сбору отходов
- СанПиН 3.3686-21 — санитарно-эпидемиологические требования по дезинфекции и обеспечению биологической безопасности
- ТР ТС 021/2011 и 029/2012 — для пищевых производств: безопасность пищевой продукции и допустимые материалы упаковки
- ХАССП (HACCP) — система анализа критических точек на пищевом производстве. Требует контроля санитарной обработки
- ГОСТ Р 51870-2014 — требования к качеству услуг профессиональной уборки. Глобал Клининг работает в соответствии с этим стандартом
Параллельно нужно соблюдать внутренние технологические регламенты заказчика — карты уборки, графики смен, журналы учёта дезинфекции.
Периодичность по типам
График зависит от вида производства. Чем выше требования к санитарии — тем чаще полный цикл уборки.
Пищевые (кондитерская, молочка)
- Регулярная: После каждой смены
- Глубокая: Ежемесячно
Птицефабрики, мясокомбинаты
- Регулярная: По графику ХАССП ежесменно
- Глубокая: В технологический день
Металлообработка
- Регулярная: В конце смены
- Глубокая: Ежемесячный обеспыливающий
Химические и фарм
- Регулярная: Ежесменно по регламенту
- Глубокая: Каждые 2–4 недели
Склады и логистика
- Регулярная: Еженедельно
- Глубокая: Ежеквартально
Деревообработка
- Регулярная: Ежесменно
- Глубокая: Ежемесячный обеспыливающий
Для пищевых производств кратность строго фиксирована в производственной программе по ХАССП. Если её нарушить — это сразу выявит проверка ветнадзора.
Что входит в уборку цеха
Стандартный набор работ по объекту делится на зоны.
Полы
Главная нагрузка. На полах оседают масла, крошка, мука, химические остатки. Используем поломоечные машины с дозированием химии, парогенераторы для дезинфекции, ручную обработку в труднодоступных зонах. Для пищевых — отдельный инвентарь по зонам, маркированный по цветам.
Оборудование
Внешняя поверхность станков, ленточных конвейеров, столов, корпусов. Для пищевого оборудования — контактных поверхностей, режущих инструментов, формовочных матриц. Чистка идёт без демонтажа узлов: специальные щётки и насадки достают между деталями.
Стены и потолок
На вертикальных поверхностях скапливается пыль, конденсат, иногда продукты горения от сварки. Для высотных частей используют вышки или альпинистов. Нижнюю зону до 2 метров моют ежемесячно, верх — раз в квартал.
Вентиляция
Чистка вентрешёток, фильтров, воздуховодов. На пищевых производствах с грязной вентиляцией риск контаминации продукции. Регламентная чистка раз в 6 месяцев минимум, в кондитерских и хлебопекарнях — чаще.
Бытовые и вспомогательные
- Раздевалки, душевые, санузлы для персонала
- Столовые и комнаты приёма пищи
- Кабинеты ИТР, операторские, диспетчерские
- Зоны хранения сырья и готовой продукции (по требованиям ХАССП)
Особые типы загрязнений
На производстве встречаются загрязнения, для которых нужна специальная техника и химия. С каждым работаем отдельно.
- Масляные пятна на бетоне. Удаляются обезжиривателями для индустриальных полов. Для глубоко впитавшихся масел — паста-абсорбент с многократным повторением
- Металлическая стружка. Сначала магнитный сбор крупной фракции, потом промышленный пылесос с антистатическим контуром
- Сажа после пожара или термических процессов. Сухая чистка губками, потом влажная мойка щелочными составами
- Мука и сыпучие пищевые. Только пищевые пылесосы с фильтрацией HEPA H13–H14. Влажную мойку добавляют после, чтобы не размазать в тесто
- Цементная пыль и силиконовые остатки — после стройки или ремонта на действующем производстве
- Биологические загрязнения — кровь и продукты разделки на мясокомбинатах, помёт на птицефабриках. Только специализированная дезинфекция по СанПиН 3.3686-21
Как часто заказывать профклининг
Внутренние клинеры предприятия закрывают регулярные задачи: уборка после смены, мытьё полов, протирка поверхностей. Профессиональная уборка нужна на двух уровнях:
- Регулярное обслуживание. 3–7 раз в неделю по сменному графику. Используется на больших объектах, где штатных уборщиков недостаточно. Сотрудники клинерской компании работают на территории заказчика по согласованному графику
- Глубокая уборка. Раз в месяц или квартал. Полный цикл с обеспыливанием стен, потолка, оборудования, вентиляции. Заказывают в технологические окна или плановые остановки
Стоимость промышленного клининга в СПб
Базовая ставка в Глобал Клининг — от 25 ₽/м². В цене работа бригады, профессиональный инвентарь, сертифицированная химия, утилизация отходов в собственные пакеты. Точная цена зависит от четырёх факторов.
- Тип производства. Пищевые с ХАССП — выше из-за сертифицированной химии и дополнительной документации. Склады и логистика — ниже
- Состояние объекта. Сильные загрязнения (масла, биология, сажа) требуют дополнительных работ
- Регулярность. Постоянное обслуживание со сменным графиком стоит дешевле за квадрат, чем разовый выезд
- Высотность. Объекты с потолками от 6 метров требуют автовышек или промышленных альпинистов
Минимальный заказ для коммерческих объектов — 14 000 ₽. На постоянное обслуживание заключаем договор с фиксированными ставками и графиком. Подробнее — на странице промышленного клининга или в общем прайсе.
Документы для проверок
После каждого выезда заказчик получает пакет документов. Минимальный комплект:
- Договор оказания услуг с приложением — техническое задание
- Акт выполненных работ с подписями
- График уборки на месяц или квартал (для регулярного обслуживания)
- Журнал учёта дезинфекции — для пищевых, мед- и фарм-производств
- Копии сертификатов на используемую химию
- Копия сертификата ГОСТ Р ИСО 9001 (у Глобал Клининг — действующий до 24.12.2028)
Для пищевых производств отдельно — карты точек контроля по ХАССП и журналы санитарной обработки по графику. Все документы готовы к предъявлению Роспотребнадзору и ветнадзору при плановой или внеплановой проверке.
Краткие ответы
Какой минимальный заказ? 14 000 ₽ для коммерческих объектов.
Работаете ли по ночам? Да, в большинстве случаев заказчики выбирают ночные смены — производство не останавливается.
Есть ли у вас допуск СРО? Да, для работы на промышленных и высотных объектах.