Есть момент, когда университетское образование перестаёт быть только лекциями, семинарами, зачётами и учебными аудиториями. Этот момент наступает тогда, когда студент впервые выходит на практику.
Для кого-то это волнение. Для кого-то — первый серьёзный профессиональный вызов. Для кого-то — возможность понять, действительно ли выбранная сфера «своя». А для кого-то — уже первый шаг к будущей работе.
На Факультете туризма и гостеприимства Института евразийских и восточных исследований РГГУ практика давно воспринимается не как формальная часть учебного плана, а как полноценный карьерный трек. Это важный элемент образовательной стратегии факультета: студент должен не только получить знания, но и увидеть реальную индустрию, попробовать себя в профессиональной среде, познакомиться с работодателями и начать формировать собственную траекторию развития.
Сегодня туризм, гостиничное дело, сервис и креативные индустрии требуют от выпускника не только теоретической подготовки. Работодателю нужен молодой специалист, который понимает логику отрасли, умеет взаимодействовать с людьми, знает стандарты сервиса, готов работать в команде, способен быстро адаптироваться и воспринимает профессию не абстрактно, а практически.
Именно поэтому практика на факультете — это не «галочка» в зачётке. Это пространство первого профессионального опыта.
От аудитории — к реальной индустрии
Факультет туризма и гостеприимства РГГУ последовательно развивает систему практико-ориентированной подготовки студентов. Её цель — сделать так, чтобы обучение было связано с реальными запросами рынка труда, а студенты уже во время обучения понимали, где и как они могут применить свои знания.
На сегодняшний день у факультета сформирована серьёзная партнёрская база для прохождения практики, стажировок и профессионального развития студентов. Это организации, которые напрямую связаны с направлениями подготовки факультета: туризмом, гостиничным делом, сервисом, креативными индустриями, индустрией моды, управлением в сфере гостеприимства и туристским развитием территорий.
У факультета действует 42 договора на практику с организациями реального сектора. Это позволяет студентам проходить практику не в условной или искусственно созданной среде, а там, где ежедневно работают специалисты индустрии, принимаются управленческие решения, обслуживаются гости, формируются туристские продукты и создаётся сервисный опыт.
Среди профильных организаций-партнёров факультета:
АО «Гостиница “Националь”»;
АО «Гостиница Тверская 9»;
АО «Грандъ Отель»;
АО «РОКОС Маритайм»;
АО «Садко Отель»;
АО «Траст-Резерв»;
АО «Управляющая Компания “Отель Менеджмент”»;
АО «Академ-Инвест»;
АО «Анкор»;
АО «СтройТрансНефтеГаз»;
АО «ОТП Банк»;
ООО «Гостиница “Аврора-Люкс”»;
ООО «Миррос отель Москва»;
ООО «Моспомстрой Отель Менеджмент»;
ООО «Остров Сокровищ»;
ООО «Отель в Петровском парке»;
ООО «Постотель»;
ООО «РостАльянс»;
ООО «Сидрения на Сретенке»;
ООО «Сияние»;
ООО «Славянская гостиница и Деловой Центр»;
ООО «УК “Охотный ряд”»;
ООО «Хотэл Менеджмент Компани»;
ООО «Вознесенский Отель Лизинг»;
ООО «ВодоходЪ»;
ООО «Корал тревел»;
ООО «Афро коннект»;
ООО «Артитайм»;
ООО «Базис Реализма»;
ООО «Гет Экспертс Рекрутмент»;
ООО «Гринго»;
ООО «Киноман»;
ООО «Управляющая компания “МИК ГРУПП”»;
ООО «Парфюм ОЛ»;
ПАО «Корпоративный Центр ИКС5»;
АНО по управлению человеческими ресурсами и развитию кадровой политики «Международный институт карьеры»;
Фонд поддержки пожилых людей и ветеранов войн «В.Н.У.К.»;
Комитет по туризму города Москвы / Мостуризм;
а также другие организации туристской, гостиничной, сервисной, культурной, кадровой, проектной и деловой сферы.
Отдельного внимания заслуживает сотрудничество с ведущими объектами гостиничной индустрии, включая практику студентов в отелях высокого уровня, таких как LOTTE Hotel Moscow. Для будущих специалистов гостиничного дела это особенно значимый опыт: студенты не просто наблюдают за работой отеля, а погружаются в реальные стандарты сервиса, коммуникацию с гостями, внутреннюю культуру премиального гостеприимства и организацию операционных процессов.
Этот перечень важен не сам по себе. За ним стоит главное: студент получает возможность увидеть отрасль изнутри. Не по презентации. Не по учебному примеру. Не по описанию в методичке. А через реальные задачи, реальные команды, реальные регламенты и реальных гостей.
Почему место практики имеет значение
В туризме и гостеприимстве очень многое решает среда. Можно долго изучать стандарты обслуживания, классификации гостиниц, основы туристского продукта, маркетинг и коммуникации. Но пока студент не окажется в пространстве реального сервиса, профессия остаётся неполной.
Практика в гостинице позволяет увидеть, как работает фронт-офис, как выстраивается коммуникация с гостем, как устроены внутренние процессы, как поддерживается стандарт качества и почему внимание к деталям становится профессиональной нормой.
Практика в туристической организации даёт понимание того, как формируется маршрут, как продаётся туристский продукт, как ведётся работа с клиентом, партнёрами, поставщиками услуг и информационными системами.
Практика в структурах, связанных с городским и региональным туризмом, показывает, как территория превращается в направление, как создаётся туристская привлекательность, как продвигается город или регион, как работают события, информационные центры и коммуникационные кампании.
Практика в сервисных, кадровых и проектных организациях помогает студентам увидеть более широкий профессиональный контур: управление людьми, клиентский опыт, коммуникации, деловое взаимодействие, организацию процессов и развитие профессиональных компетенций.
Именно поэтому факультет работает не с одним типом партнёров, а с целым спектром организаций. Это позволяет студентам разных направлений подготовки находить свою профессиональную траекторию.
Останкинская башня: первая практика на высоте
Одной из ярких историй этого года стала первая учебная практика студентов направления «Туризм» на Останкинской башне.
Для первокурсников это было не просто знакомство с объектом. Это была настоящая точка входа в профессию.
Первый день практики уже стал событием: экскурсия, панорама Москвы с высоты 340 метров, знакомство с внутренней жизнью объекта, распределение по рабочим точкам. Студенты увидели, как устроен один из самых узнаваемых туристских объектов столицы, как организуется поток посетителей, как работают сотрудники, как формируется впечатление гостя и как много деталей стоит за внешне простым словом «экскурсия».
Студенты были распределены по разным зонам: 5КПП, галерея звёзд, экскурсионное бюро, фойе, смотровая площадка на высоте 337 метров. Каждая локация давала свой опыт.
На КПП особенно важны внимательность, дисциплина, точность и понимание регламентов. В фойе — умение ориентировать посетителей, быть открытым, спокойным и доброжелательным. В экскурсионном бюро — коммуникация, работа с вопросами, знание информации, умение слышать человека. На смотровой площадке — особая атмосфера: здесь гость получает главное впечатление от объекта, и важно, чтобы это впечатление было сильным, комфортным и позитивным.
Студенты работали как младшие администраторы. График был совсем не «учебным»: режим 6/1, смены по 6 часов, постоянное взаимодействие с посетителями, включённость в процессы и ежедневная ответственность.
Для первого курса это серьёзный опыт. Но именно такие условия позволяют быстро повзрослеть профессионально. Уже через несколько дней студенты перестают быть просто наблюдателями. Они начинают понимать ритм объекта, чувствовать логику сервиса, видеть, как работает команда, и осознавать, что индустрия туризма — это не только красивые маршруты и интересные локации, но и точная организационная работа.
«Любимое место» как первый профессиональный ориентир
Очень показательно, что уже через неделю у многих студентов появилось своё «любимое место» на практике.
Кто-то хотел чаще быть в экскурсионном бюро. Кому-то было интересно работать на КПП. Кто-то чувствовал себя увереннее в фойе. А кто-то особенно запомнил смены на смотровой площадке.
На первый взгляд это простая деталь. Но на самом деле именно так часто и начинается профессиональное самоопределение.
Студент начинает понимать: где ему комфортнее, какие задачи даются легче, какая коммуникация ближе, какой формат работы вызывает интерес. Один видит себя в экскурсионной деятельности. Другой — в администрировании. Третий — в организации потоков и сервисных процессов. Четвёртый — в сопровождении гостей и работе с впечатлениями.
Так практика помогает не только освоить навыки, но и ответить на важный вопрос: «Где моё место в профессии?»
Когда практика приводит к предложению о работе
Особенно ценно, когда первый профессиональный опыт получает продолжение.
Так произошло с Александрой Бирюковой, студенткой 2 курса направления «Туризм» Факультета туризма и гостеприимства РГГУ. После прохождения учебной практики в Останкино ей поступило предложение о работе — должность хостес на летний сезон с заработной платой от 70 000 рублей.
Для первокурсника это сильный результат. Это означает, что студент не просто прошёл практику, а проявил себя так, что работодатель увидел в нём потенциального сотрудника.
В этой истории важно всё: инициативность, серьёзное отношение, дисциплина, вовлечённость, готовность работать с людьми и способность быстро адаптироваться к профессиональной среде.
Для Александры это стало важным и вдохновляющим шагом — возможностью не только пройти практику, но и начать карьеру в индустрии туризма уже на первом курсе.
Такие истории особенно важны для факультета. Они показывают, что практика может быть не промежуточным учебным этапом, а реальным карьерным лифтом.
LOTTE Hotel Moscow: практика в пространстве высокого сервиса
Другая история — практика Мликовой Анны, студентки направления «Гостиничное дело», в LOTTE Hotel Moscow.
Для будущего специалиста гостиничной индустрии опыт в отеле такого уровня имеет особое значение. Это среда, где высокий стандарт сервиса чувствуется во всём: в организации работы, коммуникации с гостями, внимании к деталям, внутренней культуре, требованиях к сотрудникам и общей атмосфере профессионализма.
Когда студент первого курса оказывается в такой среде, он очень быстро понимает: гостиничное дело — это не только красивая стойка регистрации и вежливая улыбка. Это сложная система, где каждая деталь влияет на впечатление гостя.
За время стажировки Анна столкнулась с настоящим рабочим ритмом: десятки задач, взаимодействие с гостями и коллегами, необходимость быть собранной, внимательной, корректной и устойчивой к темпу. Она научилась работать быстрее, точнее, организованнее, внимательнее к деталям и людям.
И самое важное — её старания были замечены. Анну признали лучшим практикантом потока и подали на стипендию от LOTTE.
Это история не только личного успеха студентки. Это пример того, как партнёрство университета и индустрии помогает выявлять мотивированных молодых специалистов уже на раннем этапе обучения.
Вологодская область: практика как участие в развитии региона
Особое место в системе практической подготовки факультета занимает региональное сотрудничество. Одним из наиболее значимых направлений текущего года стало развитие взаимодействия с Вологодской областью.
По итогам сотрудничества достигнута договорённость о направлении 19 студентов Факультета туризма и гостеприимства РГГУ на практику в туристско-информационные центры Вологодской области.
Это принципиально важный формат. Речь идёт не просто о прохождении практики в организации. Речь идёт о включении студентов в реальные задачи регионального туристского развития.
Вологодская область — территория с большим культурным, историческим, природным и событийным потенциалом. Для будущих специалистов в сфере туризма это возможность увидеть, как туризм развивается не только в столице, но и в регионе, где особенно важны смысл, идентичность, маршрутное проектирование, работа с наследием, продвижение территории и коммуникация с разными аудиториями.
Практика в туристско-информационных центрах предполагает участие студентов в работе, связанной с консультированием туристов, продвижением туристского потенциала региона, анализом туристских продуктов, сопровождением посетителей, развитием информационных и событийных проектов.
Для студентов это качественно иной опыт. Они учатся смотреть на территорию не как на набор достопримечательностей, а как на живую систему: с историей, локальной культурой, туристскими потоками, инфраструктурой, сезонностью, целевыми аудиториями и задачами продвижения.
Такой формат практики помогает студентам понять, что современный туризм — это не только организация поездок. Это работа с территориальным брендом, культурным наследием, гостевым опытом, экономикой впечатлений, событийной повесткой и стратегией развития региона.
Для факультета это направление имеет стратегическое значение. Оно объединяет сразу несколько задач: образовательную, карьерную, проектную и общественную. Студенты получают практический опыт, регион — мотивированных молодых специалистов, а университет — возможность выстраивать модель содержательного партнёрства с субъектами Российской Федерации.
Именно такие форматы показывают, каким может быть современное университетское образование: не замкнутым в аудитории, а включённым в реальные процессы развития территорий.
Практика как система, а не отдельные истории
Истории Останкино, LOTTE Hotel Moscow и Вологодской области яркие, но они важны не только сами по себе. Они являются частью более широкой системы, которую факультет последовательно развивает.
Эта система включает несколько направлений.
Первое — широкая база мест практики. Студенты могут проходить практику в гостиницах, туристических компаниях, сервисных организациях, структурах городского и регионального туризма, проектных и кадровых организациях.
Второе — соответствие практики образовательным программам. Места практики подбираются не случайно, а с учётом профиля подготовки: туризм, гостиничное дело, сервис, креативные индустрии, индустрия моды, управление в гостеприимстве, туристское развитие территорий.
Третье — прямое взаимодействие с работодателями. Представители индустрии участвуют в карьерных встречах, экскурсиях, профессиональных консультациях и открытых мероприятиях факультета.
Четвёртое — раннее включение студентов в профессиональную среду. Студенты начинают видеть рынок труда уже с первых курсов, а не только в момент поиска работы после выпуска.
Пятое — формирование карьерной траектории. Практика становится не разовым эпизодом, а частью движения от первого знакомства с профессией к стажировке, трудоустройству, профессиональному росту и осознанному выбору специализации.
Что получают студенты
Практика даёт студентам гораздо больше, чем просто выполнение учебного задания.
Они получают первый опыт коммуникации с гостями и клиентами. Учатся работать в команде. Осваивают внутренние регламенты организаций. Видят, как устроены операционные процессы. Понимают требования работодателей. Развивают ответственность, дисциплину, внимательность и эмоциональную устойчивость.
Они начинают понимать, какие компетенции действительно востребованы: грамотная речь, уверенность, пунктуальность, стрессоустойчивость, знание отрасли, способность быстро обучаться, уважительное отношение к гостю, умение работать с информацией и готовность быть частью команды.
Кроме того, практика помогает студенту избавиться от иллюзий и одновременно укрепить мотивацию. Он видит профессию такой, какая она есть: интересной, динамичной, требовательной, иногда непростой, но очень живой.
И если после первой практики студент говорит: «Я хочу продолжать», — это один из самых ценных результатов.
Что получают работодатели
Для работодателей практика студентов — это тоже важный инструмент.
Они получают возможность познакомиться с молодыми специалистами ещё до выпуска, увидеть их в реальной работе, оценить мотивацию, ответственность и потенциал. Для индустрии, где многое зависит от человеческого фактора, это особенно важно.
Гостиницы, туристические компании, сервисные организации и региональные структуры заинтересованы в молодых кадрах, которые уже понимают специфику отрасли, готовы учиться и способны включаться в работу.
Именно поэтому некоторые практики перерастают в предложения о работе, рекомендации, стажировки, стипендии и дальнейшее сотрудничество.
Что получает факультет
Для факультета практика — это способ постоянно сверять образовательный процесс с реальностью отрасли.
Когда студенты выходят на практику, становится понятно, какие навыки особенно востребованы, какие дисциплины нужно усиливать, какие форматы занятий работают лучше, какие требования предъявляет рынок и как меняются ожидания работодателей.
Это позволяет факультету развивать образовательные программы не абстрактно, а с опорой на реальные профессиональные запросы.
Так формируется живая связь между университетом и индустрией.
Внешнее подтверждение эффективности
Системная работа факультета в сфере практики и содействия трудоустройству подтверждается не только отдельными студенческими историями, но и внешними результатами.
По итогам национального рейтинга трудоустройства выпускников — 2026, опубликованного Минтрудом России, РГГУ занял 3 место в стране по укрупнённой группе специальностей и направлений подготовки “Сервис и туризм” среди вузов с большой численностью выпускников. Для Факультета туризма и гостеприимства это особенно значимо, поскольку именно к этой группе относятся ключевые направления его подготовки: туризм, гостиничное дело и сервис.
Кроме того, в 2025 году все направления подготовки факультета прошли профессиональную и международную аккредитацию на максимально возможный срок. Это подтверждает соответствие образовательных программ современным профессиональным, отраслевым и международным требованиям.
Эти результаты показывают: практико-ориентированная модель факультета работает не только на уровне красивых историй, но и на уровне измеримых достижений.
Практика — это первый профессиональный капитал
Сегодня студенту важно не просто получить диплом. Ему нужно сформировать профессиональный капитал: опыт, навыки, контакты, понимание отрасли, первые достижения и уверенность в себе.
Практика становится одним из главных инструментов формирования этого капитала.
Для первокурсника практика может быть первым серьёзным знакомством с профессией. Для старшекурсника — возможностью выбрать специализацию. Для мотивированного студента — шансом получить предложение о работе. Для факультета — подтверждением того, что образование связано с жизнью. Для работодателя — способом найти будущего сотрудника.
Именно поэтому на Факультете туризма и гостеприимства РГГУ практика воспринимается как важная часть профессионального становления.
Здесь начинается профессия
У каждой практики своя история.
У кого-то она начинается с Останкинской башни и панорамы Москвы с высоты 340 метров.
У кого-то — с первого рабочего дня в отеле высокого уровня.
У кого-то — с туристско-информационного центра в Вологодской области, где нужно не просто отвечать на вопросы туристов, а понимать, как развивается регион и как формируется его привлекательность.
У кого-то — с гостиницы, туристической компании, делового центра, проектной организации или карьерной встречи с работодателем.
Но общий смысл один: студент делает первый шаг в профессию.
Он начинает понимать, что туризм и гостеприимство — это не только путешествия, красивые места и комфортные отели. Это большая индустрия, в которой есть управление, аналитика, сервис, коммуникации, экономика, культура, технологии, люди и ответственность.
Факультет туризма и гостеприимства РГГУ создаёт условия, чтобы этот путь начинался не после выпуска, а уже во время обучения.
Потому что профессия начинается не с диплома.
Она начинается с первой смены.
С первого гостя.
С первого наставника.
С первой ответственности.
С первого ощущения: «Я справился».
И с первого понимания: «Я действительно на своём месте».