Китайский рынок питания все активнее движется в сторону продуктов с дополнительной ценностью — не только вкус, но и польза, состав и функциональность становятся частью выбора.
По данным Innova Market Insights, более половины китайских потребителей ищут продукты с функциональными преимуществами, а 66% готовы платить больше за бренды, учитывающие экологическую повестку.
Наиболее заметные векторы спроса:
✅ Функциональное питание
В Китае тренд смещается от просто полезной еды к продуктам под конкретные задачи — сон, энергия, когнитивная поддержка, здоровое долголетие. При этом один из наиболее сильных векторов — продукты для здоровья кишечника. Это могут быть йогурты с пробиотиками, продукты с инулином, а также снеки и даже мороженое с дополнительной пользой.
✅ «Чистый состав»
Китайские потребители все чаще выбирают продукты без искусственных красителей, консервантов и сложных добавок. Растет интерес к натуральным красителям, фруктовым порошкам, растительным концентратам и органическим компонентам.
✅ Растительные продукты
Растительные ингредиенты все чаще воспринимаются как часть здорового рациона. Это не только альтернативные белки, но и соевые продукты, функциональные растительные ингредиенты, ботанические экстракты.
✅ Новые вкусы
Около 60% китайских потребителей заинтересованы в новых вкусовых сочетаниях, а интерес к традиционным ингредиентам сочетается с запросом на инновации.
Главный вывод — сегодня еда в Китае все чаще воспринимается не только как продукт потребления, но как часть повестки благополучия и качества жизни.
Если вы планируете выход на рынок южного Китая — начните с правильного маршрута. Деловая миссия «Агроэкспорта», которая пройдет с 24 по 26 июня, — это возможность пройти его вместе с нашими экспертами.