? Всем привет! Сейчас крупные мировые банки всё чаще обсуждают тему климатических рисков для рынка кофе. По их оценкам, к 2050 году примерно пятая часть нынешних территорий выращивания арабики может стать климатически непригодной из-за глобального изменения климата. ❗️Уже сегодня около 8% территорий, используемых для выращивания арабики в Бразилии, Колумбии, Гондурасе и ряде других стран, находятся в неблагоприятных условиях. Производство там требует больших вложений, а урожайность, как правило, ниже. 🌡️ Повышение температур и изменение режима осадков делают условия выращивания менее предсказуемыми и повышают частоту климатических шоков: засух, волн жары и сильных дождей. Эту же проблему подробно разбирает исследование, опубликованное Rabobank. В нем говорится, что к 2050 году доля климатически непригодных районов выращивания арабики может вырасти с нынешних 8% до 20%. 🌿 Но здесь важна оговорка: «непригодные» не значит, что кофе там физически нельзя выращивать. Скорее речь о то