Если пару лет назад на Wildberries в основном заказывали бытовые вещи и одежду, то сейчас маркетплейсы превратились ещё и в огромный магазин еды. Причём особенно быстро растёт категория сладостей. Люди всё чаще заказывают их не в обычном магазине “по пути домой”, а сразу коробками — домой, детям, в офис или просто “на попробовать”.
И вот что интересно: больше всего сейчас заходят не классические конфеты и шоколадки, а яркие, визуально цепляющие сладости. Те самые продукты, которые хочется съесть ещё глазами.
Один из главных лидеров — мармелад. Особенно кислый, жевательный, разноцветный, в больших наборах и миксах. И дело тут не только во вкусе.
Во-первых, это очень “эмоциональная” категория. Люди покупают мармелад не только ради сладкого. Это уже маленькое развлечение: открыть набор, попробовать новые вкусы, выбрать любимые ленты, смешать разные текстуры. Дети вообще воспринимают это почти как игрушку.
Во-вторых, сладости сейчас сильно завязаны на контенте. Видео с дегустациями, ASMR, реакциями на кислый мармелад и огромными наборами стабильно набирают сотни тысяч и миллионы просмотров. После таких роликов люди идут искать тот самый мармелад на маркетплейсе буквально сразу.
Ещё один тренд — большие упаковки. Если раньше чаще брали что-то маленькое “к чаю”, то сейчас популярнее наборы, которые можно поставить дома, взять в кино, на праздник или просто есть всей семьёй несколько дней.
И, конечно, важна упаковка. Сейчас выигрывают те бренды, которые выглядят ярко, современно и вызывают желание заказать здесь и сейчас. На маркетплейсах это особенно важно — решение о покупке принимается буквально за несколько секунд.
Похоже, сладости окончательно стали не просто едой, а частью эмоций, контента и маленького “дофамина” в течение дня. И мармелад сейчас — один из главных героев этого тренда.