Безйодовая диета — обязательный этап подготовки к радиойодтерапии или специальным обследованиям. Её главная задача — повысить эффективность лечения, поэтому важно строго следовать всем рекомендациям специалистов.
По словам врача-диетолога Медицинского города Эльвиры Ибрагимовой, нельзя полностью исключить йод из рациона, достаточно ограничить его употребление до 50 мкг в сутки. Разрешаются продукты, в которых содержание йода не превышает 5 мкг на 1 порцию.
Внимательно изучайте состав продуктов: исключайте всё, что содержит йодированную соль, морские водоросли, рыбу и морепродукты. Под запретом молочные продукты, яичные желтки, соя, шоколад и продукты с красным красителем (эритрозином). Полностью исключите морепродукты и продукты с морскими добавками (например, агар-агар, альгинат). Откажитесь от витаминов и БАДов, содержащих йод. При покупке готовых блюд всегда проверяйте этикетку на наличие йода в составе.
Важно, памятка носит рекомендательный характер. Для составления индивидуального плана питания обязательно проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом или диетологом. С более подробной информацией о запрещённых и разрешённых продуктах можно ознакомиться в таблице.