Майское солнце, зелень, запах цветущих яблонь… В такие дни совершенно не хочется сидеть в четырёх стенах. Даже если у вас просторная квартира, тянет на балкон, открыть окно пошире или хотя бы перетащить кресло поближе к свету. А если есть дача или загородный дом - тут и вопрос сам собой возникает: где завтракать, обедать, пить вечерний чай?
Кто‑то сразу берётся за строительство капитальной летней кухни. Кто‑то обходится мангалом и складным столиком на пару раз. А кто‑то задумывается: а что, если сделать место для готовки и трапез на свежем воздухе по‑настоящему удобным? Не наспех, не «как получится», а так, чтобы им хотелось пользоваться всё лето - и чтобы оно радовало глаз.
Мы в ИНЛАВКА не строим дома, но хорошо знаем, какая мебель и как помогает организовать это пространство. Потому что сами любим проводить время на верандах. И потому что наши клиенты постоянно делятся своим опытом - а мы внимательно слушаем и запоминаем.
Давайте просто пройдёмся по вариантам - от самого простого к более серьёзному.
Вариант первый: стол на веранде
Честно говоря, большинству из нас не нужна полноценная летняя кухня с мойкой и плитой. Нужно просто место, где можно поесть на свежем воздухе: позавтракать с видом на сад, пообедать в тени, выпить чаю вечером, когда уже прохладно.
И для этого достаточно хорошего стола и удобных стульев. Но с парой важных нюансов.
Во‑первых, стол должен быть из такого материала, которому не страшны перепады температур и влажность. Массив дерева - это, конечно, здорово, но не всякий массив подойдёт. Сосна, например, может начать синеть и трескаться. А вот лиственница или дуб - совсем другое дело. У нас в коллекциях «Поместье» и «Дерево с историей» как раз используется массив твёрдых пород с защитной обработкой: они и на солнце не выгорают, и дождь переживут.
Во‑вторых, стулья должны быть удобными. Звучит банально, но попробуйте просидеть на жёсткой лавке час‑полтора за разговорами и чаем - спина затечёт, настроение испортится. Поэтому либо стулья с мягкими сиденьями, либо отдельные подушки на них. И желательно, чтобы чехлы снимались и стирались: на веранде всё пачкается быстрее, чем в доме.
Ещё момент - защита от солнца. Если ваша веранда открытая, без навеса, подумайте о большом садовом зонте. Или о том, чтобы поставить стол в тени деревьев. Потому что в полдень есть под открытым небом - удовольствие сомнительное.
Вариант второй: летняя кухня под навесом
Если вы готовите много, часто и с удовольствием, одного стола вам будет мало. Приготовление еды на улице - это отдельный ритуал, он требует организации.
Нам часто спрашивают: с чего начать обустройство летней кухни? Я бы посоветовал начать не со строительства, а с планировки. Где будут стоять мангал или печь? Где вы будете разделывать продукты? Где мыть посуду? Где складывать дрова и уголь? Уже от этого можно отталкиваться.
Понятно, что полноценная летняя кухня с водопроводом и канализацией - это отдельный проект. Но можно сделать промежуточный вариант: поставить на веранде или под навесом длинный стол, который будет выполнять роль рабочей поверхности. Рядом - тумбу с ящиками для хранения. И мойку, подключённую к шлангу, с ведром для слива. Не идеал, но уже удобно.
Что важно: рабочая столешница должна быть устойчива к влаге и пятнам. Варианты есть: керамогранит, нержавейка, специальный влагостойкий ЛДСП. И ещё стоит подумать о защите от насекомых - москитные сетки на окнах, если кухня закрытая, и фумигаторы, если открытая.
Какие материалы для уличной мебели выигрывают?
Мы уже говорили про массив лиственницы и дуба - это действительно лучший выбор для улицы. Они плотные, смолистые, не гниют. Да, мебель из них стоит дороже, но служит десятилетиями.
Есть ещё вариант - термодревесина. Это обычное дерево, которое прошло термическую обработку. Оно становится почти как пластик по стойкости к влаге, но при этом сохраняет природную красоту. У нас таких коллекций нет, но сам материал очень хорош.
Ротанг (искусственный или натуральный) тоже имеет свои плюсы: он красиво выглядит, лёгкий, не боится влаги. Но на нём не порежешь салат. Так что для столов лучше дерево, а кресла и шезлонги из ротанга - отлично.
Металл - красивый и прочный, но на солнце нагревается, а в дождь может ржаветь, если нет качественного покрытия. Поэтому для зоны приготовления пищи его лучше не использовать.
Как защитить мебель на улице
Даже самая качественная уличная мебель требует ухода. Это не сложно, но лучше делать регулярно.
- Раз в год, весной, обрабатывайте деревянные поверхности специальным маслом или воском - это защитит от влаги и ультрафиолета.
- Если мебель сильно загрязнилась, не используйте абразивные чистящие средства: поцарапаете защитный слой, и дерево начнёт портиться. Мягкое мыло, вода, губка - достаточно.
- Текстиль на улице лучше убирать в непогоду или хотя бы накрывать плёнкой. Подушки быстро впитывают влагу, и если их не сушить, появится плесень.
- И ещё один совет: не оставляйте мебель зимой под открытым небом. Даже самая стойкая лиственница не любит циклов заморозки‑оттаивания без укрытия. Уберите в сарай, под навес или хотя бы накройте плотным тентом.
В общем, организовать кухню на свежем воздухе проще, чем кажется. Не нужно сразу затевать стройку. Начните с хорошего стола на веранде, добавьте удобные стулья. Потом, если захочется большего, доделаете - шаг за шагом.
Главное, чтобы это место работало на вас. Чтобы вы могли готовить, есть и просто сидеть с чашкой чая, не задыхаясь в душной комнате. А всё остальное - дело техники.
У нас в ИНЛАВКА есть и обеденные группы из массива, и компактные столы для небольших веранд, и садовые кресла, в которых хочется сидеть часами. Приходите, смотрите - поможем подобрать то, что нужно именно вам.
Пусть ваше лето будет вкусным, уютным и по‑настоящему своим.