В моем саду растет несколько сортов черешни : Ипуть, Рондо, Ревна, Фатеж и две колоновидные черешни. Черешневый сезон у меня начинается с первой декады июня и длиться до середины июля.
Первой начинает спеть Ипуть, потом Рондо, Ревна и самой последней спеет Фатеж.
Наша семья очень любит эту ягоду и мне очень хотелось продлить черешневый сезон, так чтобы можно было лакомиться ягодой почти все лето.
И вот кажется моя мечта сбылась. Сегодня мы посадили на даче черешню позднего сорта созревания. Брали саженцы в Энгельсском питомнике. Продавцы сказали, что ягоды спеют в августе.
Сорт называется Свитхарт. Я зимой знакомилась с ассортиментом питомников. И этот сорт мне понравился по нескольким параметрам.
Немного о сорте.
Этот сорт считается одним из новых перспективных поздних сортов. Сорт черешни Свитхарт выведен в Канаде, путём скрещивания сортов Van х Newstar в 1975 году. Культура быстро была высоко оценена садоводами по достоинству. В Россию сорт был завезен в начале 2000-х годов.
Дерево довольно крупное с густой овальной кроной, скелетные ветви нетолстые, прямые отходят под углом 40 – 45 градусов. Кора на штамбе и скелетных ветках тёмно бурая. Листья крупные длиной 18 – 19 см, шириной 7 см, блестящие крупно пильчатый. Зимостойкость генеративных почек очень высокая, устойчив к коккомикозу. Привитые деревья черешни в плодоношении вступают уже на 2-й год и быстро наращивают урожай.
Вот основные преимущества этого сорта, которые меня впечатлили: высокая зимостойкость цветковых почек, отличные вкусовые качества, ежегодный обильный урожай, крупноплодность и транспортабельность плодов. Высокая устойчивость к растрескиванию.
Последнее кстати очень важно, потому что растрескавшиеся ягоды быстро портятся и выглядят совсем не аппетитно.
Плоды сердцевидной формы, крупные: массой 9-12 г, могут достигать 15 г. Окрас насыщенно-красный, при полной спелости тёмно-красный почти бордовый. Кожица плотная, но не толстая, блестящая. Косточка мелкая, хорошо отделяемая от мякоти.
Мякоть красная, плотная и сочная. Обладает типичным черешневым вкусом – сладким с еле заметной ноткой кислинки и приятным терпким послевкусием. Дегустационная оценка 4,8 балла.
В кулинарии назначение у черешни универсальное. Чаще всего плоды употребляют в свежем виде. А также из них получаются очень вкусные начинки для выпечки.
Созревают ягоды в конце июля – начале августа. После полного созревания плоды не осыпаются, не растрескиваются и не теряют своих вкусовых качеств. Собранный урожай прекрасно переносит транспортировку, ягоды не текут и длительное время не портятся.
Сорт высокоурожайный. С одного взрослого дерева собирают 40-50 кг плодов. В плодоношение вступает на 2-3 год развития. Ежегодно стабильно плодоносит.
Самоплодна. Является универсальным опылителем для других сортов.
Морозостойкость высокая, до -30°С. Хорошо растёт в условиях умеренного климата.
Обладает стойким иммунитетом к большей части заболеваний. Для профилактики грибковых инфекций весной до распускания почек проводят опрыскивание бордоской смесью.
Этот сорт черешни я выбрала по нескольким основным характеристикам: крупные сладкие ягоды, которые поспевают, когда основные сорта черешни уже отошли, высокая урожайность, быстрое вступает в плодоношение и главное по зимостойкости она подходит к климату моего региона.
В моем черешневом саду на одно деревце стало больше. было одиннадцать деревьев, а стало двенадцать.