Вчера писать про Сеню не получилось. Опять Сеня натопал , что пришлось сыну всё исправлять. Что- то Сеня разлентяйничился , натопает , а исправлять не хочет. Может даже нарочно , что мало на балкон ходит.
Хотя прогуливается там по два раза, если погода хорошая.
====
Вчера , наконец , доехала до дачи . Страшно было ехать , вдруг весь домик развалился. Домик-то у меня из двух бытовок сделан , но обошлось .Хотя снега было в этом году очень много. Делать я там ничего не делала. Только в теплицу заглянула, но и с ней всё в порядке. Там всё цело , даже тепло ..одуванчики , несколько штук, цветут.
Хотя многие жаловались , что придётся ремонтировать. Но это у тех , у кого круглые , и по шесть метров. А у меня маленькая и сделана домиком.
========
Видела там красивую молодую , белую кошечку , с красным ошейником.
Пришла охотится на мышей под домиком.
Когда приехала , всё рассказала про неё Сене. Что у него там помощница .Сеня меня слушал , вид у него был не довольный. Может из-за кошечки , а может , что на дачу ездила без него. Когда унюхал сумку , что привезла от туда.
=======
Когда приехала , то ничего не делала . Вечером поварята ужин делали.
Я по дороге заезжала в магазин , купила сырые рёбра для варки.
Так они их замариновали и пожарили в духовке, в пакете. Пришлось жарить по одной ,а то было не удобно.
(ещё на потом заморозили , чтобы закоптить)
-----
Косточки маринуете : соевый соус + специи , даёте настоятся .
Кладём в пакет для выпечки, крепко завязываем края.
Если в духовке низ подгорает , чтобы пакет не перегорел от жара , следует положить пару листов бумаги для жарки.
Помещаем в разогретую духовку ...оставляем до готовности. Время зависит от толщены мякоти на косточках. Примерно минут 40..60 .
Как готово , пакет раскрыть и полить ... сахар (или мёд) разведённый с водой .
Опять в духовку на 5 ..8 минут.
И готово.
==============
Сегодня Сеня , как всегда ран встал в шестом часу... птички же чирикают /песенки поют. Он поел и к окошкам , позыркал , пошастал , но в девятом часу улёгся спать.
На балконе мы сегодня не гуляли ...давление прыгает , голова кружится.
Но Сене и так было весело. Гульки его веселили , так на них доохотился , что свалил цветок с окна.
Цветок собрала в горшок опять посадила , веником подмела. Мыть не стала пол. И в наказание Сени всё пропылесосила. Сеня всё время просидел на шкафу , от туда наблюдал. Что и хорошо , хоть успокоился , а то очень разошёлся .
====
Сына днём отправила мусор выносить и сырков купить. Пока сын ходил , пришла соседка : укли меня. Хоть я не медсестра. Тоже жаловалась на погоду и давление.
====
Сын пришёл ... Они пошли варить суп с фасолью. Сене было не до птичек.
И пусть возились , главное я им картошку начистила и морковку, а остальное сами всё сделают. Сеня , как главный повар /дегустатор - оценил вкус фасоли.
Очень интересный кот ,любит лопать готовую фасоль,горошек , кукурузу.
====
Когда они суп сварили ...пошли есть мороженое. Сенька облизал всю мисочку , хоть ему сын и немного даёт, но пока морожено холодное , всю миску обмажет языком толкая.
======
Довольный , и счастливый пообедал и спать улёгся у сына в комнате.
Что сейчас делает ? Его время спать после ужина. Залез в пододеяльник.
Теперь почти до 11 ...12 часов будет спать в нём.
Вот такие у нас были дела у Сени