Одной из главных причин этой «просадки» стали овощи с фруктами. Так как сельское хозяйство, в связи с требованием ритейла, стало более технологичным, сейчас на полках все больше фруктов и овощей красивых, но с пониженным содержанием витаминов. За последние 50 лет количество витамина С, меди и магния в этих дарах природы сократилось вдвое. Отсюда бесконечные простуды и проблемы с иммунитетом. Есть и исключения - в свёкле за тот же период стало больше железа и калия. Еще диетологи советуют налегать на сезонные продукты, шиповник и печень (которая, правда не является фруктом или овощем, но в ней 27% суточной нормы витамина С и куча других микроэлементов). 🤩 Подписывайтесь в МАХ - мы здесь 💜
Больше 95% россиян недополучают витамин С. Одной из главных причин этой «просадки» стали овощи с фруктами. Так как сельское хозяйство, в связи с требованием ритейла, стало более технологичным, сейчас на полках все больше фруктов и овощей красивых, но с пониженным содержанием витаминов. За последние 50 лет количество витамина С, меди и магния в этих дарах природы сократилось вдвое. Отсюда бесконечные простуды и проблемы с иммунитетом.
Есть и исключения - в свёкле за тот же период стало больше железа и калия. Еще диетологи советуют налегать на сезонные продукты, шиповник и печень (которая, правда не является фруктом или овощем, но в ней 27% суточной нормы витамина С и куча других микроэлементов).
🤩 Подписывайтесь в МАХ - мы здесь 💜
