Ингредиенты: Для нута: — Нут консервированный — 2 стакана — Оливковое масло — Луковый порошок — 1 ч. л. — Чесночный порошок — 1 ч. л. — Копченая паприка — 1 ч. л. — Соль и перец — по вкусу Для батата: — Батат — 1 крупный — Оливковое масло — немного — Соль и перец — по вкусу — Луковый порошок — 1 ч. л. — Копченая паприка — 2 ч. л. Для основы и подачи: — Руккола — 2 стакана — Лимонный сок — от 1/2 лимона — Киноа готовая — 2 стакана — Красный лук — 1/4, тонко нарезанный — Зерна граната — 1/3 стакана — Тахини-соус — по вкусу — Авокадо — 1 шт. — Кунжут — для подачи Приготовление: 1) Разогрейте духовку до 200°C и застелите два противня пергаментом. 2) Очистите батат, нарежьте кубиками и выложите на один противень. Добавьте оливковое масло, соль, перец, луковый порошок и копченую паприку, затем перемешайте. 3) На второй противень выложите нут. Добавьте оливковое масло, соль, перец, паприку, чесночный и луковый порошок, затем тоже хорошо перемешайте. 4) Запекайте батат и нут около 35 ми