Если не лезть в дебри ботаники, а просто заглянуть в овощной ящик, можно заметить, что морковки — те еще индивидуальности. Тем не менее, повара давно вывели среднее арифметическое. Обычно плод среднего размера, который аккуратно помещается в ладони, весит в районе 75–100 граммов. Маленькие «пальчиковые» экземпляры едва дотягивают до 30 грамм, а настоящие гиганты, которыми впору пугать кроликов, могут перевалить и за полкило. Так что, задаваясь вопросом, сколько весит одна морковь?, всегда делайте поправку на её «фигуру». Честно говоря, многие забывают про один важный момент — чистка. Срезая кожуру и «попку», вы лишаете овощ примерно 10–15% его былого величия. Вот и получается, что купив в магазине ровный килограмм, домой вы принесете уже чуть меньше полезного продукта. Эх, была бы жизнь проще, нам бы не пришлось гадать! Кстати, если вы планируете готовить морковь по-корейски, лучше брать крупные корнеплоды. Их и тереть удобнее, и отходов выходит меньше. В общем, выбирая овощи в лавке,