Для нашего организма омега-жирные кислоты — это фундамент, ведь каждая клетка буквально состоит из жиров.
Именно жирные кислоты омега-3, омега-6 и омега-9 формируют клеточные мембраны, участвуют в обмене веществ, влияют на здоровье сердечно-сосудистой системы и даже на уровень воспаления в организме. Омега-3 входят в состав клеток мозга и напрямую влияют на когнитивные функции. Однако, важно не просто их наличие в организме, но и их соотношение.
И здесь начинается главная проблема: современный рацион часто даёт сильный перекос в сторону омега-6 и вот почему:
Растительные масла повсюду
Подсолнечное, кукурузное, соевое, рапсовое — они дешёвые и технологичные, поэтому используются почти везде: от готовых блюд до соусов.
А именно они — главный источник омега-6.
Переработанная еда
Фастфуд, снеки, полуфабрикаты, выпечка — всё это готовится на тех же маслах с высоким содержанием омега-6. Даже если вы не «едите жирное», вы всё равно их получаете.
Изменилось кормление животных
Животных чаще кормят зерном (а не травой), из-за чего даже мясо и молочные продукты содержат больше омега-6 и меньше омега-3, чем раньше.
Мало источников омега-3
Рыба, морепродукты, льняное масло — появляются в рационе гораздо реже, чем продукты с омега-6.
Тк. омега-3 часто попросту не хватает, появляется множество проблем со здоровьем и обменом веществ:
— хроническое воспаление;
— ухудшение качества кожи;
— снижение скорости метаболизма;
— набор лишнего веса;
— повышенный холестерин.
Только вот соотношение омега-3 и омега-6 нельзя оценить, просто взглянув на тарелку с вашим ужином...
А вот с помощью комплексного анализа насыщенных, моно- и полиненасыщенных жирных кислота Омега-3, Омега-6, Омега-9 можно https://www.mobil-med.org/analysis/kompleksnyi-analiz-nasyshchennykh-mono-i-polinenasyshchennykh-zhirnykh-kislota-omega-3-omega-6-omega-9/
Он покажет:
— насколько организм обеспечен омега-3, 6 и 9;
— есть ли дисбаланс, дефицит или избыток какого - либо элемента;
— как работает жировой обмен.
Поскольку жирные кислоты накапливаются в тканях и клетках крови, анализ отражает ваши пищевые привычки за длительный период, предоставляя, по сути, «отчёт» организма и честный дневник питания за последнее время.
Это исследование - способ увидеть, насколько хорошо функционирует жировой обмен в целом.
Иногда проблема лежит на поверхности и всего один анализ крови показывает путь ее решения https://www.mobil-med.org/analysis/kompleksnyi-analiz-nasyshchennykh-mono-i-polinenasyshchennykh-zhirnykh-kislota-omega-3-omega-6-omega-9/
