Индийский морской рис: история и загадки «живых лекарств»
Немного истории
Удивительно, но факт: зная эти культуры не одно тысячелетие, в народе их окрестили «грибами». Но так ли это на самом деле? Изучать их всерьёз ученые начали только в недалеком прошлом — в XX веке.
Скепсис и научные исследования
Почему к изучению этих культур часто относятся со скепсисом? Изучая литературу о знаменитом чайном грибе, я не раз удивлялся неточностям и даже некомпетентности в отдельных вопросах. Тем не менее, лечебные свойства чайного гриба сегодня изучены достаточно полно.
Однако об индийском морском рисе и молочном тибетском грибе этого сказать нельзя — в отечественной литературе о них упоминается лишь вскользь. Многие наши ученые ошибочно считают их просто разновидностями чайного гриба и практически не уделяют им внимания.
Зарубежный опыт и выводы Юзефа Большича
За рубежом к этому вопросу подошли более серьезно. Наибольшую ясность внес польский химик Юзеф Большич. Он доказал, что все три «гриба» — абсолютно разные культуры, со своими уникальными особенностями строения и морфологии.
Согласно его исследованиям:
1. Морской рис и молочный тибетский гриб являются наиболее целебными из всей группы.
2. Эти культуры, вероятнее всего, возникли не естественным путем, а были культивированы человеком в глубокой древности.
3. Ученый убежден, что родиной этих уникальных живых систем является Тибет.
Для справки: Несмотря на название «гриб», эти культуры представляют собой сложный симбиоз дрожжевых грибков и уксуснокислых бактерий (зооглею).
Морской рис по сути своей гриб, а называют его так потому, что выглядит он как серые крупинки, напоминающие зерна риса. Настой морского риса является продуктом двух комбинированных брожений, вызываемых сложными микроорганизмами. В результате получается состав, в основе которого уксусная, щавелевая, лимонная, молочная, хлорогенная, фолиевая и другие кислоты, спирт, кофеин, витамин С и Д, холин, целлюлоза, альдегиды, жировые и смолистые вещества, глюкозиды, ферменты различные.
Напиток, получаемый в результате настоя морского риса в воде с добавлением сахара или сладких сухофруктов, не только приятен на вкус, но и обладает целебными свойствами. Список заболеваний, при которых рекомендуется принимать этот настой, составляют не одну страницу. Это и нарушение обмена веществ, синдром хронической усталости, заболевания иммунного характера, центральной нервной системы, желудочно-кишечного трактора, сердечно-сосудистые, лимфатические органы вдыхания, мочеполовой и опорно-двигательной системы. Имеются сведения о благотворном влиянии настоя морского риса на общее самочувствие онкологических больных.
Итак, мы решили начать лечение морским рисом.
Сначала найдите владельца чудодейственного риса, который поделится с вами десятком сероватых крупинок. Прежде чем начнется процесс лечения, вам нужно будет вырастить необходимое количество гриба. Выращивают морской рис в стеклянной посуде, которую ни в коем случае нельзя мыть ни специальными средствами, ни содой. Банку просто обдают кипятком и подогревают над паром. Затем просушивают. Ещё вам понадобится марля, чтобы накрыть горловину банки. Для начала вам нужна маленькая двухсотмиллилитровая баночка, ведь зёрен ещё мало. Поместите в неё крупинки, залейте доверху прохладной родниковой или бутилированной водой, никакой не хлоркой. Внимание! Ни в коем случае. А вот добавьте пять-шесть изюминок или пару кусочков кураги. Конечно, можно вместо сухофруктов добавлять сахар, но тогда возникают ограничения в приёме настоя больными диабетом и ожирением. Из сухофруктов, в отличие от сахара, в настой поступают очень важные микроэлементы и витамины, фруктоза, что более важно для лечения. Банку следует накрыть марлей и поставить в сухое, без доступа солнца, лучшее место, например, в кухонный шкаф. Через пару дней можно слить настой, промыть прямо в марле крупинки и вновь залить водой, добавив сухофрукты. Напиток уже можно пить, но он ещё не обладает целебной силой."
Для лечебного настоя вам нужно как минимум две пол-литровые банки, и в каждой из которых будет настаиваться по одной столовой ложке морского риса, чтобы можно было каждый день пить свежий настой. На такую посуду нужно пятнадцать изюминок или пять штук кураги, или четыре штуки сушеного инжира, а ещё лучше делать настой с разными сухофруктами. Для лечебного внутреннего применения и для растирания больных мест нужен в день примерно один литр напитка на одного человека.
Готовый настой хранят не более суток в тёмном тёплом месте, а не в холодильнике, как чайный квас. Каждый раз, сливая настой, обязательно промывайте в кипячёной холодной воде крупинки, иначе морской рис может погибнуть.
Рецепты лечебного использования морского риса:
Детям при повышенной нервной возбудимости, неврозах рекомендуется давать по сто миллилитров напитка три раза в день после еды в течение тридцати-сорока пяти дней. Мигрени, частые головные боли, постоянное чувство усталости проходят, если регулярно пить по сто пятьдесят миллилитров настоя морского риса три раза в день. Курс такого лечения — как минимум полтора месяца.
Очень эффективен настой морского риса на инжире при сердечно-сосудистых заболеваниях. В результате такого лечения снижаются давление, частота приступов при тахикардии и стенокардии, уровень холестерина, повышается гемоглобин. Польские исследователи проводили клинические испытания по лечению заболеваний желудочно-кишечного тракта настоем морского риса. Результаты ошеломляющие: уже в течение первого месяца приёма препарата наблюдалось заживление язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, нормализуется стул, очищается кишечник. Кстати, настой используют не только для приёма внутрь, но и для микроклизм. При геморрое в таких случаях нужно одну столовую ложку настоя разбавлять пятьсот миллилитрами кипячёной воды.
Хорошие результаты даёт также приём настоя внутрь при артритах, остеохондрозе, радикулите, полиартрите и так далее. При этом на больные места рекомендуется накладывать марлевые повязки, смоченные в настое, хорошо снимают болезненные проявления и регулярные втирания настоя. Специалисты советуют не ограничиваться лечением только в период обострения, а проводить курсы лечения по сорок пять дней с перерывом на месяц круглогодично. Хотя явных противопоказаний для приёма настоя морского риса нет, всё-таки советую обязательно проконсультироваться у лечащего врача.
Пожалуйста подпишитесь на мой канал.
Обязательно найдёте для себя что-нибудь интересное и полезное.
Большое Вам спасибо!