Бананы — популярный перекус у спортсменов и сторонников здорового питания. Диетолог-нутрициолог Роман Пристанский в беседе с «Радио 1» объяснил, кому банан действительно полезен, а когда от него лучше отказаться.
Эксперт предупредил, что из-за высокого содержания сахара, около 8-12 граммов в одном плоде, бананы не стоит есть за 3-4 часа до сна. Они могут вызвать колебания уровня инсулина. Кроме того, несмотря на питательность, бананы не дают долгого насыщения: углеводы в них быстро превращаются в глюкозу и служат лишь источником энергии.
Пристанский также развенчал распространенный фитнес-миф о «углеводном окне» после тренировки. «Это очень древний миф старых советских качалок. Но это работает другим образом. После тяжелых нагрузок ускоряются обменные процессы на 24-48 часов, и высококалорийные продукты (включая бананы) нужны лишь для того, чтобы не уходить в дефицит калорий, а не из-за «волшебного окна»», — поделился эксперт.
Бананы считаются довольно полезными фруктами благодаря содержанию калия и магния, важных для сердца и мышц. Но их лучше употреблять в первой половине дня, сочетая с белковыми продуктами, и не рассчитывать на долгое чувство сытости.