Ролл из лаваша с курочкой и овощами — быстрый и вкусный ужин
Добрый день, дорогие друзья 🌷 Сегодня делюсь с вами простым и удачным рецептом ролла из лаваша с курочкой и овощами 💛 Он получается нежный, ароматный и очень вкусный, а готовится быстро и без лишних хлопот ✨
Такой ролл выручает, когда нет времени, но хочется приготовить что-то домашнее, сытное и по-домашнему уютное 🥗 Отличный вариант на каждый день, который понравится всей семье.
Блюдо: ролл из лаваша с курицей и овощами
Ингредиенты:
— куриное филе — 400 г
— лаваш — 4 шт.
— морковь — 1 шт.
— огурец — 2 шт.
— болгарский перец — 1 шт.
— листья салата — 100 г
— паприка — 1/2 ч. л.
— соль, перец — по вкусу
Для заправки:
— натуральный йогурт — 4 ст. л.
— чеснок — 5 г
Пошаговый рецепт:
Шаг 1: Морковь натрите на корейской тёрке или нарежьте тонкой соломкой, огурчики тоже порежьте соломкой.
Шаг 2: Курочку посолите, поперчите и посыпьте паприкой, чтобы вкус стал ярче и аппетитнее.
Шаг 3: На сковороде разогрейте каплю масла и обжарьте куриное филе с двух сторон до готовности, примерно по 5–7 минут.
Шаг 4: Переложите курочку на тарелку и оставьте её чуть-чуть остыть.
Шаг 5: В той же сковороде обжарьте сладкий перец до мягко-хрустящего состояния, добавив щепотку соли.
Шаг 6: Курицу нарежьте небольшими кусочками, а йогурт смешайте с чесночком — получится нежный и ароматный соус 💚
Шаг 7: Лаваш смажьте соусом, выложите листья салата, овощи и курицу, оставив немного свободного края снизу.
Шаг 8: Подверните нижний край и аккуратно сверните лаваш в рулет.
Шаг 9: Разрежьте ролл пополам и подавайте сразу, пока он свежий и сочный.
Лайфхак: если хотите, чтобы ролл был ещё вкуснее, слегка подогрейте лаваш на сухой сковороде буквально 10 секунд — он станет мягче и не будет рваться 🌿
Ну вот и всё, дорогие друзья — можно подавать к столу! Приятного аппетита! Делитесь в комментариях, сохраняйте рецепт и пишите свои варианты 💕
Видео рецептов у меня в телеграм
