Я сейчас в KOZA ДЕРЕЗА, ресторане сети KOZA family. Семейный формат, несколько локаций по Петербургу — адреса оставила в описании.
В меню — хиты мировой гастрономии от бренд-шефа Антона Коростелева, плюс сильная винная и коктейльная карта.
Я взяла плато северных креветок — сочные, сладкие, с ярким вкусом моря…Очень щедрая история.
Мне везет, по вторникам скерт-стейк удваивают! Заказала один, а получила два, очень приятный бонус!
По роллам: «Филадельфия люкс» с лососем и икрой — нежная, «Калифорния» с креветкой — свежая и лёгкая кстати роллы удваивают по понедельникам!
И дальше — настоящее шоу: мороженое у стола в жидком азоте при −196°С — его собирают прямо на глазах, получается очень нежная, кремовая текстура. Херес Pedro Ximenez 20 y.o добавляет пикантную винную сладость и глубину.
И ещё один акцент — авангардный коктейль «Десерт Роуз»: внутри льда заморожена роза 🌹, выглядит как маленький арт-объект.
И по ощущениям — это место, куда одинаково легко прийти и с друзьями, и с семьёй, и просто поймать своё спокойное время без спешки.
Мы заказали:
1. Плато северных креветок 690₽
2. Стейк скерт с перечным соусом 1390₽
3. Филадельфия люкс с лососем, авокадо, огурцом и красной икрой 1190₽
4. Калифорния с креветкой с авокадо и огурцом 790₽
5. Гунканы 2 шт.Лосось 420₽
6. Домашнее мороженое блюдо на двоих натуральное мороженое, приготовленное у стола в жидком азоте при температуре -196°Сс с хересом Pedro Ximenez 20 y.o 1360₽
7. Коктейль Десерт Роуз 820₽
Буду рада видеть тебя в подписчиках 🫶🏻
#pushikсоветует
Ⓜ️ Проспект Славы
📍 Санкт-Петербург, проспект Славы, 43/49
Адреса ресторанов:
KOZA море - Приморский пр., 72
KOZA well - Измайловский б-р, 1 к.2 стр1
KOZA стрекоза - Ленинский пр., 100, к.1
#козадереза #чтогдеестьвпетербурге #рестораныспб #фудобзорспб