Я Максим Заботин. Основатель «Ножи Заботин» и тот человек, который финкой НКВД рубит всё на своём пути. Сегодня я хочу рассказать не о стали, а о рукоятях. Потому что нож – это не только клинок. Это ещё и то, за что вы держитесь. В моих ножах я использую только два материала для рукоятей: карельская береза и граб. Никаких синтетических пластиков, никакой резины, никакой кожи. Только натуральное дерево, прошедшее специальную подготовку. Почему именно они? Давайте разбираться.
Но сначала – о нашей кузнице. Там кузнецы создают поковки, шлифовщики придают железу вид клинка, сборщики потом крепят рукоять. И если клинок – это сердце ножа, то рукоять – это душа. Карельская береза и граб дают ту самую душу.
Карельская береза – это не просто дерево. Это природный материал с уникальной текстурой: волокна переплетаются, образуя узоры, напоминающие мрамор. Твёрдость карельской березы выше, чем у обычной берёзы (около 3,5-4 по Бринеллю), она плотная, не расслаивается, не трескается при перепадах влажности. Я покупаю карельскую березу только у проверенных лесозаготовителей, которые сушат пласты в естественных условиях 2-3 года. Никакой камерной сушки с трещинами. Потом я пропитываю заготовки горячим льняным маслом в вакуумной камере. Это делает березу влагостойкой и придаёт глубину текстуре. Рукоять из карельской березы лежит в руке тёплой, нескользящей даже в мокрой ладони. Для охотничьих ножей и для финки НКВД – идеал. Минус: карельская береза боится сильных ударов (может расколоться), поэтому я не использую её на разделочных тесаках для рубки костей – там нужен более вязкий материал.
Граб. Это дерево часто называют «белым буком». Плотность граба доходит до 0,8 г/см³ – тяжелее дуба. Граб очень вязкий, он не раскалывается даже при сильных ударах обухом о рукоять. Текстура граба мелкая, однородная, без ярких узоров, но с красивым шелковистым блеском после полировки. Я использую граб для рабочих ножей – для туристических, для экспедиционных моделей, а также на складные ножи. Граб не боится воды, если пропитан маслом. Но без пропитки он может разбухнуть, поэтому все мои рукояти из граба также проходят вакуумную пропитку. Цвет граба – от светло-бежевого до золотисто-коричневого. Он стареет красиво, приобретая патину.
Почему я не делаю рукояти из экзотических пород (кокоболо, эбен, палисандр)? Потому что они часто скользкие в крови или требуют особого ухода. Карельская береза и граб – это российские материалы, доступные, проверенные веками. Они не выцветают на солнце, не выделяют смолу. К тому же у нас есть полный цикл обработки дерева. На маркетплейсах Ozon и Wildberries я продаю заготовки карельской березы и граба отдельно для тех, кто хочет сам собрать нож. Там же есть и клинки – берите и творите.
Сборщики в моей команде работают с рукоятями аккуратно: они подгоняют хвостовик к отверстию в дереве, фиксируют эпоксидной смолой, устанавливают латунную втулку или навершие (литьё наших литейщиков). Потом рукоять шлифуют до 800-1000 грит и полируют воском. Каждый нож получается с индивидуальной текстурой, потому что карельская береза никогда не повторяется. Посмотреть фотографии рукоятей можно в отзывах наших покупателей – люди часто выкладывают макросъёмку.
Уход за рукоятью из карельской березы или граба простой: не мыть в посудомойке, не мочить в солёной воде подолгу, иногда протирать льняным маслом или воском. Чехлы для ножей я делаю простые, они не повреждают дерево. Кастомные ножи не делаю, поэтому просьбы заменить берёзу на граб в конкретной модели не принимаю – каждая модель идёт с фиксированным материалом.
Охотничьи ножи я изготавливаю с длиной клинка 140-150 мм и 115-120 мм, и для них карельская береза – основной материал. Финка НКВД (130 мм) также чаще идёт с берёзой. Складные ножи могут иметь граб. Акцент на складные ножи минимальный, но если делаю – то с грабом или берёзой.
Связаться со мной можно по телефону +79101400900 (WhatsApp, Telegram). Я Максим. Если хотите просто купить заготовку карельской березы, пишите – направлю на Ozon или WB. Если нужен готовый нож – заходите на главную страницу zs-knife.ru. Доставка по России только СДЭК и Почта России. Рукоять из карельской березы или граба – это не просто деталь, это часть философии «Ножи Заботин». Природное, надёжное, красивое.