📊Аналитики подсчитали стоимость саратовского шашлыка на майские праздники
За год стоимость приготовления шашлыка, традиционного блюда на майские праздники, в Саратове снизилась, а по Саратовской области подорожала незначительно. Такие данные приводит аналитический портал Bankiros.ru.
Для подсчета эксперты использовали данные из мониторинга Росстата средних цен на продукты и услуги по регионам за февраль 2025 и 2026 годов.
Рецепт был взят из советской книги "О вкусной и здоровой пище" 1952 года: 3 кг свинины, 100 мл подсолнечного масла, 1,2 кг репчатого лука, 1,2 кг помидоров и 300 граммов лимона.
В Саратовской области такое угощение обойдется в 1856,6 рубля против 1817,9 годом ранее (рост на 2,13%).
При этом по региональному центру стоимость шашлыка снизилась и составила 1787,6 рубля против 1805,2 в прошлом году (снижение на 0,97%).
Для Балакова цена мяса на углях составила 2153,1 рубля (годом ранее - 1873,7 рубля; +14,92%), для Балашова - 1909,1 рубля (1981,9; -3,68%), а для Пугачева - 1590,3 рубля (1389,7; +14,44%).
По РФ "индекс шашлыка" составил 1942,0 рубля (годом ранее - 1872,2; +3,73%), а по Приволжскому федеральному округу - 1802,8 рубля (1731,3; +4,13%).
