Грязные постоялые дворы, шумные трактиры и портовые пабы - обязательная локация для старта любого приключения. Именно здесь герои получают квесты, дерутся с бандитами и пьют эль. Проблема в том, что Голливуд нарисовал нам образ средневековой таверны, который имеет столько же общего с реальностью, сколько современный фудкорт в торговом центре с первобытной пещерой.
Рад приветствовать всех на канале! В этом выпуске мы разберем 7 самых нелепых и абсурдных киномифов о трактирах и тавернах, которые кочуют из одного фэнтези-фильма в другой.
Миф 1. Золотая монета за кружку пива
Классическая сцена: уставший герой заходит в грязный придорожный трактир, выпивает кружку эля и небрежно бросает на деревянную стойку тяжелую золотую монету. Трактирщик довольно кивает, и герой уходит в закат.
В средние века золотая монета - это колоссальное состояние. Обычный человек мог не увидеть золота за всю свою жизнь. Расплатиться золотым дублоном за похлебку и эль - это все равно что сегодня положить на кассу в придорожной шаурмичной слиток золота. Во-первых, у трактирщика банально не нашлось бы сдачи (ее пришлось бы выдавать мешками медных и серебряных монет). Во-вторых, засветив золото в таком месте, наш герой не дошел бы даже до ближайшего леса - его путь бы закончился в ближайшем переулке через минуту после выхода из дверей.
Миф 2. Огромные окна из листового стекла
Во время эпичных трактирных драк (снова привет "Пиратам Карибского моря" или фильмам про мушкетеров) кого-нибудь обязательно эффектно выбрасывают на улицу сквозь огромное, идеально прозрачное оконное стекло.
До начала промышленной революции производство плоского прозрачного стекла было невероятно сложным и дорогим процессом. Стеклянные окна могли позволить себе только короли и богатейшая церковь (в виде витражей). Окна в обычных трактирах и постоялых дворах представляли собой крошечные амбразуры, которые на зиму закрывались деревянными ставнями, а для света затягивались промасленным пергаментом, бычьим пузырем или тонкими пластинами слюды. Если в дешевом пабе и было стекло, то это были мутные, маленькие круглые обрезки ("бычьи глаза"), вставленные в свинцовую решетку. Никто бы не стал стеклить трактир панорамными витринами.
Миф 3. Жареный целиком кабан на вертеле
Киношная таверна всегда встречает зрителя потрясающими ароматами. В огромном камине обязательно крутится на вертеле целый поросенок, огромный кабан или гигантская индейка, с которой капает сок. (Даже Пес в "Игре престолов" требует себе целых жареных кур в трактире на перекрестке ).
В реальности мясо (особенно свежая дичь) было роскошью. Право на охоту в лесах принадлежало исключительно лордам; за браконьерство вешали. Обычное меню деревенского постоялого двора представляло собой вечно кипящий котел с густой, серой похлебкой из бобов, капусты, репы и дешевых круп, в которую иногда кидали кусок старого сала или соленой рыбы. Если бы в таверне каждый вечер жарили по целому кабану, это заведение разорилось бы за неделю, а местные леса опустели.
Миф 4. Темный угол для загадочного незнакомца
Культовая сцена из "Властелина колец": Фродо заходит в ярко освещенный, шумный зал "Гарцующего пони". Но в самом дальнем углу, в абсолютной, густой тени сидит таинственный Странник, попыхивая трубкой, и его лица почти не видно.
Законы оптики работают иначе. В кино зал таверны освещен либо гигантским камином, либо десятками свечей. Огонь дает рассеянный свет, который многократно отражается от стен и потолка. Создать в таком помещении зону локальной, непроницаемой тьмы площадью в пару квадратных метров физически невозможно. Чтобы Арагорн действительно сидел в полной тени так, чтобы никто не видел его лица, ему пришлось бы спрятаться в шкаф или накрыться плотным плащом с головой. Эта "таинственная тень" - результат работы киношных софтбоксов и черных экранов за кадром, блокирующих свет.
Миф 5. Ломание мебели из мореного дуба
Ни одна кинодрака не обходится без того, чтобы кто-то не разбил об голову противника тяжелый деревянный стул или не проломил чьей-то спиной массивный дубовый стол. Мебель в кино эффектно разлетается в щепки при первом же контакте.
Настоящая деревенская мебель делалась не из фанеры или ДСП из ИКЕИ. Столы и скамьи сколачивались из толстенных массивов цельного дерева (дуба, ясеня или сосны) толщиной в несколько дюймов, чтобы служить десятилетиями. Это монолитные, невероятно тяжелые конструкции. Если вы с размаху ударите человека настоящим дубовым табуретом из таверны, табурет останется абсолютно целым, а вот у человека мгновенно сломается несколько очень важных частей тела.
Миф 6. Заказ безымянного "эля"
Герой садится за стойку и сурово бросает: "Мне пива" или "Налей эля". Трактирщик молча кивает и нацеживает из бочки идеальный, кристально чистый янтарный напиток с плотной белой пеной.
В средние века эль и пиво были не напитками для развлечения, это была жидкая еда и единственная безопасная альтернатива грязной воде. Сортов и вариаций варилось множество - от легкого "малого пива" для детей и подростков до крепких, густых, темных браг. При этом стандартов хранения не существовало: пиво часто кисло, бродило и имело осадок в полпальца толщиной. Никто не заказывал просто "эль" - люди всегда спрашивали, свежий ли он, кто его варил и из какого он бочонка. А прозрачный крафтовый лагер, который нам показывают в кино, появился лишь с изобретением современных систем фильтрации и холодильников.
Миф 7. Идеально чистые деревянные кружки
Трактирщик в кино всегда занят одним делом - он задумчиво протирает грязной серой тряпкой деревянную кружку. После этого он наливает в нее напиток, и герой с удовольствием его выпивает.
Дерево - материал пористый. Оно моментально впитывает в себя остатки пива, слюну предыдущих посетителей и грязь. Без горячей проточной воды, жестких щеток и агрессивных моющих средств отмыть деревянную кружку до чистоты невозможно. В реальности посуда в дешевых тавернах источала невыносимый кислый запах старой закваски и плесени. Протирание такой кружки сухой грязной тряпкой только размазывало бактерии и грязь тонким слоем по краям.
Спасибо, что дочитали. Больше таких разборов и актуального в моем Telegram и Max - присоединяйтесь! Если было полезно - поддержите лайком и подпиской, ваша оценка важна.
Поддержать канал напрямую можно по ссылке ниже! Спасибо!