" Усадьба рядом с матушкой Волгой " приветствует вас на моём канале .
Друзья мои, смысл пословицы " голь на выдумки хитра " говорит о том, что умный человек , который не имея средств и возможности приобрести что-то важное для себя, может сделать это сам!
Это , если коротко в двух словах .
Я же столкнулась с такой ситуацией , что на улице ужасная непогода, а у меня дома не оказалось ни куска хлеба .....
Раньше, ещё при СССР , в моём селе была целая сеть магазинов , можно сказать почти на каждой улице был продуктовый магазин .
Сейчас все магазины находятся в кучке, на одной улице.
И мне, чтобы сходить за хлебом , надо подняться в гору по лестнице и пройти ещё так метров пятьсот в одну сторону.
И всё бы ничего , да как я сказала , на улице метель, мокрый снег по колено, и я решила никуда не ходить.
Подумала , подумала и решила испечь какую нибудь лепёху на скорую руку .
Взяла яичко, соль, сахар и щепотку соды.
Добавила чуть водички и насыпала муку.
Получился колобок.
Дала постоять минут пятнадцать , пока натёрла сыр твердый на тёрке .
И быстренько сделала пирожки и лепёшки.
Сверху на сыр положила кусочек масла, это чтобы посочнее было .
Вот так на всё про всё у меня ушло чуть более получаса!
Пресное тесто много делать не надо , потому, что на другой день оно становится более твёрдым, или как ещё говорят клёклым. А с пылу с жару самое то!!!
И ещё, у меня от коровы , то есть, мясо, которое я оставила себе, не стала продавать, осталось мясо с плёнами. На фарш его не прокрутить, я его сварила в большой кастрюле и уже варёным пропустила через мясорубку .
А теперь из него можно будет сделать хоть пироги , хоть макароны по флотски и вообще на что фантазии хватит !!!
Ну вот , поделилась я с вами маленькими хитростями нашей деревенской жизни.
Пишите, а у вас были форс-мажорные ситуации и как вы с ними справлялись !?
Не прощаюсь, а говорю до скорых встреч !!!