В поездках поесть хочется быстро, недорого, вкусно и желательно получить не очередной «стандартный набор» из салата с майонезом и чего-то неопределённого на гарнир. Особенно это актуально, если целый день проводишь в движении.
…
Санкт-Петербург в этом смысле удобен: здесь можно найти почти любую кухню мира. Но когда в центре города попадается место, где за понятные деньги предлагают рамён, боулы, кимпаб и онигири, пройти мимо сложно. Так мы и оказались в кафе Паназия с фиксированными ценами на Сенной.
…
Сеть этих кафе небольшая, но её уже хорошо знают в Петербурге. Формат у неё простой и понятный: фиксированные цены на все блюда, компактные кафе, быстрое обслуживание и меню, собранное из самых популярных азиатских позиций.
…
Концепция строится вокруг фиксированной цены на блюда. Это упрощает выбор: не нужно изучать меню с калькулятором. Идея, надо признать, здравая: человек заранее понимает, сколько потратит, а это всегда приятнее любых гастрономических сюрпризов.
…
Мои впечатления от кафе азиатской кухни
Если вы любите азиатскую кухню, смело могу рекомендовать Fix Food, небольшую сеть кафе с фиксированными ценами. На момент нашего визита блюда стоили 199 и 249 рублей. Для центра Петербурга звучит весьма приятно.
…
Оформлены кафе в стиле аниме: яркие детали, рисунки, неоновые фигуры, современная лёгкая атмосфера. Совсем не «элитное место для избранных», что лично мне даже нравится. Зашёл, выбрал, поел и пошёл дальше по своим делам.
…
Я уже бывала в кафе этой сети на Васильевском острове (ссылку оставлю в конце статьи), а сегодня мы зашли в точку на Сенной. Меню одинаковое, цены тоже. Весьма полезное качество для посетителей. Иногда приходишь в другое заведение той же марки, а там сюрпризы. Здесь без них.
…
Кафе и меню
Кафе небольшое, почти все столики были заняты, так что мы устроились за стойкой у окна. Тоже, кстати, неплохой вариант: можно и поесть, и за городской суетой понаблюдать. Сенная в этом смысле приятное место.
…
Мы посмотрели меню и выбрали, что понравилось. Я заказала рамён с окунем и креветкой: окунь и креветка в темпуре, рыбный бульон, лапша удон, грибы шиитаке, нори, кунжут, яйцо, пряное масло. Выглядело блюдо вполне достойно.
…
Дочь взяла боул с тунцом и онигири с тунцом, тоже хороший набор для быстрого обеда.
…
Рамён давно перестал быть экзотикой для России. Ещё десять лет назад многие знали это слово разве что по сериалам и интернету, а теперь он есть даже в демократичных сетях.
…
По вкусу не сказать, что «вау», но вполне съедобно и даже вкусно. Странно, что яйцо «спрятали» под лапшой. Обычно его кладут сверху.
…
Мне вполне хватило поесть, но если вы очень голодны, одного блюда может быть маловато. Мужчинам тем более. Порции небольшие. Тут стоит учитывать формат места.
…
Немного слов
Сначала я хотела взять любимый том-ям, но меня смутило наличие томата в описании блюда. Что-то не припомню, чтобы в Таиланде в том-ям активно добавляли томат. Возможно, у Паназии своя версия. Имеют право, конечно, но я решила не рисковать нашими отношениями с том-ямом.
…
Многие сетевые кафе адаптируют азиатские блюда под местный вкус. Поэтому один и тот же том-ям в Бангкоке, Петербурге и Берлине может оказаться тремя разными историями.
…
Вообще такие места хорошо показывают, как меняется городская еда. Когда-то быстрый перекус ассоциировался только с пирожком или, потом, с шаурмой. Теперь можно взять рамён, боул или онигири и никого этим не удивить.
…
Fix Food не претендует на звание гастрономического открытия года. Но у него и задача другая: накормить быстро, понятно и за разумные деньги. Иногда именно этого и хочется больше всего.
А вы любите азиатскую кухню? Бывали в подобных кафе? Или предпочитаете проверенные места без экспериментов?
И моя статья о другом кафе этой сети: