Батат многие пробуют, но потом не знают, что с ним делать.
На самом деле он готовится почти так же, как обычный картофель — только вкус мягче и чуть сладкий.
Вот 5 простых вариантов.
🍠 1. Батат на сковороде кусочками
⏱ 15–20 минут
Ингредиенты:
- батат — 1–2 шт
- масло — 1–2 ст. л.
- соль
Приготовление:
Батат очистить и нарезать небольшими кубиками. Обжарить на сковороде 15–20 минут на среднем огне до мягкости, периодически помешивая. Посолить в конце.
🧄 2. Батат с чесноком
⏱ 15 минут
Ингредиенты:
- батат — 1–2 шт
- чеснок — 2 зубчика
- масло
Приготовление:
Батат нарезать и обжарить до мягкости. Добавить чеснок, перемешать и готовить ещё 2–3 минуты.
🧀 3. Батат с сыром
⏱ 15–20 минут
Ингредиенты:
- батат
- сыр
Приготовление:
Батат обжарить до мягкости. Посыпать сыром, накрыть крышкой и готовить 2–3 минуты до расплавления.
🍗 4. Батат с курицей
⏱ 20 минут
Ингредиенты:
- батат
- куриное филе
Приготовление:
Курицу обжарить 7–8 минут. Добавить батат и готовить ещё 10–12 минут до мягкости.
🥗 5. Тёплый салат с бататом
⏱ 15 минут
Ингредиенты:
- батат
- зелень
- масло
Приготовление:
Батат обжарить или запечь до мягкости. Смешать с зеленью и заправить.
⚠️ Важно
- не резать крупно
- не пережаривать
- батат должен быть мягкий внутри
❤️ Напоследок
Батат — это просто другой вариант привычного гарнира, который можно готовить без сложностей.
Сохраните — пригодится 👍
