Основанием послужила регистрация кишечной инфекции неустановленной этиологии у посетителей заведения. Специалисты провели санитарно-эпидемиологическое обследование с лабораторным отбором проб готовых блюд и смывов. В результате в двух пробах готовой пищевой продукции и двух смывах с внешней среды обнаружены бактерии группы кишечной палочки, что свидетельствует о нарушении технологии приготовления блюд, правил личной гигиены, режима мойки и дезинфекции. На индивидуального предпринимателя составлены протоколы об административном правонарушении и временном запрете деятельности. ⭐️ Прислать новость в TN 📲 TN в MAX