Пасмурно. холодно. Ветрено. Еще и дождь с градом прошелся. Пишут, что 12 градусов, но не верю. как было утром 8, так по ощущениям ничуть не теплее. может быть потому, что мне лень переодеваться из халата? когда же тепло-то настанет? Успеет ли море к июню хоть немножко прогреться? Как же мне внуков встречать в такую холодину? Вопросы почти риторические....
- Приветствую всех категорически!
Утро получилось скомканным. снова надо было рано ехать, а к обычным утренним делам еще уход за цыплятами прибавился. а еще подготовка к встрече новых жильцов нового курятника.
Старичкам, ну то есть трехдневным цыплятам, поменяла пеленку и воду, досыпала корма. Сегодня вечером точно подам объявление в местной группе, достали они меня. Не надо мне так мало. Тем более, что все они в мамок пошли, которые коралл ник, а по сути одно из ответвлений леггорнов. Шебутные до безобразия. Не люблю таких. Мои цыплятки намного спокойнее, да и рыжие кроссы тоже спокойней намного, проверено.
Потом побежала в новый курятник. Олег же вырубил вчера теплый коврик, а там всего 21 градус в брудере. Не дело, очень холодно это. Да еще, как назло, ветрище прямо в окошко дует, которое рядом с брудером. Окна-то никто не утеплял, вот и сифонит. Включила ковер, намыла кормушку и поилку, все приготовила к встрече. Еще и пеленку взяла, чтобы в коробочку постелить. И поехала в инкубатор.
Естественно, не все так гладко, на переезде пришлось постоять, какой-то заблудившийся локомотив пропускать. Но это лучше, чем ждать прохода длиннющего товарняка или плавного пассажирского поезда...
В инкубаторе писк оглушительный. Достают из выводных ящиков буквально полчища желтых комочков. И как они с ними не церемонятся, аж страшно... Как-то умудряются по пять штук сразу брать, да так быстро, что я усечь не успеваю, как у них так получается. То ли за головы хватают, то ли еще за что. Мистика, короче, отработанная годами ))) И мне буквально за две секунды двадцать штук отсчитали. Свободна.
Ну раз так, поехали домой. На переезде повезло, проскочила без проблем. Дома первым делом отнесла цып на место. Они сразу на теплый пол все уселись, отогреваются...
Ожидалось, что к полудню Иринка подъедет за своими бройлерами, я же на двоих брала. Но у них неприятность, неугомонные соседи снова подпалили нефтебазу и еще что-то, от чего у них с ночи нет света. И куда ей забирать цыплят, если света нет, лампу-то не включишь, чтобы их согреть. Поэтому пока ребятушки у меня поживут некоторое время. Мне какая разница, пусть себе живут. Брудер огромный, туда еще штук писят влезет ))) На фото я вам меньшую половину показала, один уголок. А он больше метра длиной и полметра шириной.
А на улице все так же холодно. Но если с утра еще солнышко пробивалось, то потом все заволокло низкими тучами и пошел дождь. Ну что в такую погоду делать? На улице точно ничего, льет, еще и градом мелким периодически посыпает. И самое обидное, что на завтра такую же ерунду рисуют...
Ой, девочки, что я сегодня натворила! И смешно, и грешно. После обустройства цыплят решил Олег, что нужно обогреватель из старого курятника убрать. А я его уже давно с потолка сняла, потому как надоело головой об него биться. А сейчас провода отсоединили и занесли в новый курятник. Олег туда зашел провода сматывать. А я домой пошла.. И на автомате дверь на засов снаружи закрыла. )))
Хорошо, что минут через двадцать пришла пора кур варехой кормить.... Захожу в сарай к одинокой курочке, а она совсем не одинокая. Посреди сарайки на стульчике сидит мой дорогой ))) Скучает ))) Ой, блин, пишу и ржу ))) Хорошо, что не долго сидеть пришлось. Вот сколько раз говорила - носи с собой телефон!
А на улице все так же мерзко. Ладно, будем себе поднимать настроение всякими излишествами. Пошла в морозилку и достала пакетик теста.
Долго думала, что из него вкусненького сотворить. пока размораживается, залезла в рецепты, глянула. А там просто разные варианты нарезки и оформления. А начинки ну очень разные. Вчера, в постный день, Олег попросил варенья. Принесла ему две банки на выбор, из айвы и из абрикосов. Открыл айвовое. А оно густое такое, еще и ломтиками целыми. Самое то для начинки. Ну и накрутила два варианта, конвертики с прорезями и тоже прорезанные, но прямоугольнички. Ну и красотища получилась!
Ну как же это вкусно! Варенье не очень сладкое варю, оно с кислинкой но в начинке просто идеально. И вместо обеда как сели, да как напились чаю с этими вкуснятинами! Какая там еда, ну ее )))
Просто тупо сидели и смотрели, как другие путешествуют. Вспоминали свои поездки и ночевки в палатках... Потом я даже маникюром занялась. Несмотря на отсутствие моря, ногти все равно быстро растут, периодически их под корень обрезаю.
Потом вроде как солнышко показалось на улице. Пока я бежала его запечатлеть, оно снова спряталось... Обидно...
Но все жа ближе часам к четырем решила, что нормально поесть тоже неплохо бы. У мужа тунец остался, который я вчера для окрошки жарила, а у меня большой кусок вырезки запеченной имеется. Дело за гарниром. Вспомнила, что покупала замороженную цветную капусту. Снова полезла в сеть искать, как вкусно и красиво ее можно запечь. И ведь нашла как раз то, что нужно.
Решила ее в сырно-сметанной заливке запечь. Как раз осталось немного яйца от пирожков, я им смазывала верхушки. Ну еще одно добавила. По рецепту нужно слегка отварить до полуготовности капусту. Так я туда еще остатки стручковой фасоли закинула и остатки же замороженного болгарского перца кусочками. Отварила, на дуршлаг слила, надо было, чтобы немножко обсохло. В это время заливку подготовила. В нее входит яйцо, сметана, я еще мацони ложку добавила, сыра тертого кусочек и укроп, тоже из морозилки.
Запекала на том же режиме, что и слоеное тесто, только температуру 180 выставила, 20 минут хватило, чтобы сверху золотистая корочка появилась.
И продолжая просмотр видео от Кости с Натальей, сели и поели. Что-то среднее между обедом и ужином получилось...
Ох и налопались! Никакого хлеба и еще чего-либо не надо. Вкусно и очень полезно. Полагаю, что ужинать мы сегодня уже не будем, хотя осталось все, и половина запеканки, и рыба с мясом.
Сходила курам травы нарвать. Ждут меня...
Что-то неладное творится в курятнике. Пуговка периодически мышек оттуда приносит, но судя по всему, там более крупный зверь завелся. Стоит зазеваться и вовремя не собрать яйца, как они исчезают. Если раньше в день минимум 6 штук собирала, то вчера было два, а сегодня всего четыре. Так не бывает. Если в один день 6, то на следующий то 8, то 9. Я понимаю, что похолодало, но утром в каждом гнезде по две курицы сидит, то есть должно быть как минимум 6 штук. Первые 4 я из-под кур вытащила. И все на сегодня, больше ни одного... Правда я только после четырех зашла. Не иначе, крыса таскает. Видела дыру, завалила ее пометом из-под насеста, наверняка где-то в другом месте выкопала, к бабке не ходи! Завтра буду разбираться. Сегодня уже девки ко сну готовятся, на насесте все уже сидят.
Очередной обход потребовал некоторых перемен. Есть у меня два вида поилок для цыплят. Один - удобная поилка, на которую крепко закрепляется любая банка, от полулитровой до трешки. А другая, которая хорошо работает только с пластиковой бутылкой. Банку на нее просто не наденешь. Вот хорошая у несушек цып стояла, а бролям плохая досталась. А бройлеров больше, и пьют они тоже больше, решила я местами поилки поменять. Ох и намаялась, цепляя поллитровую баночку на нехорошую поилку. Все полы в ванной залила, чуть корм цыплячий не промочила. Но умудрилась сохранить половину банки. Почему бутылку не цепляю? Да потому что сейчас надо бдить за чистотой воды, а в бутылке это проблематично, даже в светлой.
Вот сейчас с вами попрощаюсь и пойду в группе объявление писать. Ибо нефик, мне их не нать. Я дождусь тех, что вчера в инкубатор заложила. И даже вакцину на этих тратить не буду, пусть новые хозяева озадачиваются.
Ну и прощаюсь. самое главное - чистого неба и тишины всем! А потом уже и здоровья, и настроения, и удачи во всех начинаниях, и погоды хорошей, конечно! Пока-пока!
Мира и добра!
Предыдущие публикации: