С возрастом 35+ мы всё чаще замечаем странную вещь: вроде бы и ем немного, и лишнего веса по цифрам нет, но тело меняет «качество». Кожа становится более тонкой, коленки и локти — дряблыми, а лицо будто теряет свою внутреннюю опору и «стекает» вниз. Как эксперт по питанию, я хочу, чтобы вы запомнили одну фундаментальную истину: ваша упругость — это не работа косметолога, это работа вашего тарелки. Почему тело «сдается»? После 35 лет процессы синтеза белка естественным образом замедляются. Если при этом в рационе дефицит строительного материала, организм переходит в режим жесткой экономии. Он не будет тратить драгоценные аминокислоты на то, чтобы ваша кожа была сияющей, а бедра — гладкими. Он заберет их у мышц и коллагеновых волокон, чтобы обеспечить работу сердца, печени и гормональной системы. Результат: вес на весах может даже радовать, но в зеркале мы видим «рыхлость» и целлюлит. Вы становитесь тем, что называют skinny fat — внешне вроде бы стройная, но тело мягкое, а кожа потеряла
Публикация доступна с подпиской
PRO-питание с Алсу: Твой путь к легкостиPRO-питание с Алсу: Твой путь к легкости