Более 60% креатина на российском рынке сошло с импортных конвейеров. Многие бренды закупают готовый продукт за рубежом, фасуют и продают под собственной торговой маркой — схема вполне рабочая, если креатин качественный и имеет необходимую для отечественного рынка документацию.
Но продукт на выходе получается не самым дешевым — логистика вносит свою лепту в себестоимость.
Альтернативный способ вывести на рынок креатин под СТМ — контрактное производство в России. Поговорим о технологиях изготовления, качестве и безопасности отечественного продукта.
Этапы производства креатина
Креатин, произведенный в России, стоит дешевле импортного. Но это не из-за низкого качества продукта, а из-за более простой логистики. Сама технология производства аналогична азиатской и европейской: сырье → синтез → кристаллизация → фильтрация → сушка → измельчение → лабораторный контроль → упаковка.
Креатин в России, как и в других странах, добывают из саркозина (природная аминокислота) и цианамида (искусственное вещество). Дополнительные компоненты используются, в зависимости от формата продукта (порошок, капсулы, жидкие формы, классические и шипучие таблетки). Это могут быть: вода, эфиры, щелочи, кислоты.
Теперь немного подробнее об этапах производства креатина после того, как сырье поступило на завод.
- Синтез. Ингредиенты попадают в реакционную камеру, где смешиваются под контролем температуры и давления. Это стадия образования креатина.
- Кристаллизация. На этом этапе смесь охлаждают, чтобы получить кристаллы. Использование различных катализаторов может ускорить процесс.
- Фильтрация. Креатин отделяют от реакционной смеси и тех веществ, которые не вступили в реакцию.
- Сушка. На этом этапе удаляют остатки влаги. Это могут делать разными способами: на воздухе, с помощью вакуума и в печи. Термообработка также помогает избежать комкования.
- Измельчение. Полученные кристаллы доводят до порошкообразного состояния с размером фракций 0,074-0,076 мм.
- Лабораторный контроль. Произведенный креатин проверяют на чистоту состава, отсутствие примесей, стабильность, растворимость и прочие критерии, предусмотренные стандартами качества.
- Упаковка. Готовый креатин фасуется в герметичную упаковку. Хранится продукт при определенных условиях (температура 12–20 °С, относительная влажность воздуха 65–70 %).
Стабильность формулы и чистота креатина достигаются щепетильным соблюдением технологии на каждом этапе производства.
Популярные виды креатина
Самый распространенный вид креатина — моногидрат. Это наиболее изученная форма (креатин + 1 молекула воды) с доказанной эффективностью, безопасностью и лояльным ценником. Но она подходит не всем потребителям и имеет фазу загрузки, что требует повышенной порции в первую неделю курса.
Это послужило толчком для разработки других форм креатина, которые сегодня набирают популярность:
- малат — креатин + органическое кислотное соединение, яблочная кислота в составе ускоряет доставку и усвоение добавки;
- тартрат — сложный эфир винной кислоты, который надолго сохраняет свойства и используется при производстве капсул и таблеток;
- ангидроус — обезвоженный моногидрат, может применяться в случаях, когда плохо усваивается классический моногидрат;
- кре-алкалин — форма креатина без кислот, которая не требует фазы загрузки — слабощелочное соединение в составе обеспечивает стабильность формы при прохождении в желудке кислотной среды;
- креатин нитрат — результат реакции соединения оксида азота и креатинового эфира, также не требует фазы загрузки, но стоит дороже классического моногидрата;
- гидрохлорид (HCL) — высококонцентрированная форма подходит тем, кто испытывает дискомфорт при приеме других форм креатина.
Креатин нельзя принимать без предварительной консультации с врачом. Он поможет подобрать оптимальную форму и дозировку с учетом индивидуальных особенностей организма.
Как выбрать форму креатина для производства
При добавлении креатина в ассортимент бренда стоит учесть, в первую очередь, свою целевую аудиторию, позиционирование и ценовой сегмент, в котором вы работаете.
Премиальный продукт с высоким ценником труднее будет объяснить своим покупателем, если до этого вы работали только в массовом сегменте. Не невозможно, но сложнее.
Примите во внимание образ жизни, возраст, доход ваших покупателей и соотнесите со спросом и потребностями бизнеса.
Определиться с нужной формой и вывести на рынок креатин под СТМ по модели контрактного производства поможет компания ENDORPHIN. С нами вас ждет:
- быстрый старт с минимальными инвестициями;
- гибкие условия и возможность масштабировать бизнес;
- полный цикл производства;
- сертифицированное качество добавок;
- помощь в оформлении документов.
За подробностями — сюда: https://www.stm-endorphin.ru/?rs=dzen_channel.