🍲 Сенатор Константин Косачев приготовил охотничью солянку для гастрокниги о Марий Эл

2 дня назад2 дня назад

~1 мин

В Марий Эл продолжается работа над необычным проектом – книгой «Гастрономический код марийского края: наследие предков на вашем столе». Одним из ее героев стал представитель исполнительной власти Марий Эл в Совете Федерации Константин Косачев: он вместе с супругой Людмилой принял участие в съемках и приготовил охотничью солянку из дичи. В блюде сочетаются марийские продукты и старинные русские кулинарные традиции. Кстати, рецепт проверен на уровне страны – эта солянка уже брала Гран-при на фестивале «Русское поле». Проект представят на гастрономическом фестивале «Йошка Еш». Его авторы – гастрокритик Олег Назаров и ресторатор Иван Антропов. 📲 «Марийская правда» отлично работает в «МАКС»!

В блюде сочетаются марийские продукты и старинные русские кулинарные традиции. Кстати, рецепт проверен на уровне страны – эта солянка уже брала Гран-при на фестивале «Русское поле».

Проект представят на гастрономическом фестивале «Йошка Еш». Его авторы – гастрокритик Олег Назаров и ресторатор Иван Антропов.

📲 «Марийская правда» отлично работает в «МАКС»!