От мыши к Мишлену: как трагичный шеф из «Рататуя» наконец-то дождался взрослого байопика

Признавайтесь, кто из нас не мечтал, чтобы под поварским колпаком сидела гениальная крыса и деликатно дергала за волосы, спасая пересоленный пятничный ужин? Бернар Луазо — тот самый монументальный французский шеф, с которого кудесники из Pixar срисовали добродушного толстяка Огюста Гюсто для своего анимационного шедевра Ratatouille (Ratatouille). И вот, наконец, кинематографический гратен дозрел: жизнь легендарного кулинара перенесут на большие экраны во вполне взрослом, драматическом байопике.

За дело взялись парижские ребята из Chi-Fou-Mi Productions — те самые, что подарили нам кассовый хит Beating Hearts (L’Amour ouf) (2024) и готовят антиутопию Dog 51 (Dog 51) (2025). В тесном альянсе с семьей Луазо они ваяют историю о человеке, превратившем сонную бургундскую деревушку Сольё в гастрономическую Мекку со своим трехзвездочным рестораном La Côte d’Or.

В режиссерское кресло усадили Тома Лилти. Да-да, того самого Лилти, который собаку съел на медицинских драмах вроде Irreplaceable (Médecin de campagne) (2016). Казалось бы, где скальпель, а где сотейник? Но Лилти знает толк в одержимых профессионалах. (Кстати, забавный факт: многие режиссеры, снимающие кино о высокой кухне, сами в жизни не могут сварить яйцо пашот — но Тома, говорят, на площадке требует идеальной нарезки жюльен).

Луазо был настоящей рок-звездой французской гастрономии 80-х и 90-х. Но финал его жизни, увы, далек от диснеевской сказки. В 2003 году (в оригинальном тексте почему-то упомянут 2007-й, но мы-то с вами помним факты!) он трагически покончил с собой. Французская пресса тогда гудела, как растревоженный улей: шептались о депрессии, долгах и — самое страшное для любого шефа — слухах, что безжалостный гид Michelin собирался отобрать у его ресторана одну из трех заветных звезд. ⭐️ В Ratatouille (Ratatouille) этот мотив обыграли изящно: Гюсто умирает от разбитого сердца после разгромной рецензии критика Антуана Эго (в котором, к слову, многие угадывают черты реальных ресторанных стервятников того времени).

«С самого начала карьеры я пытался рассказывать о людях, бросающих вызов своему призванию, — откровенничает Лилти. — В случае с Бернаром Луазо это исследование гениальности, которая обладает не только визионерской силой, но и глубоко разрушительным измерением». Звучит как заявка на фестивальный хит, не правда ли?

Семья Луазо, которая до сих пор управляет рестораном (теперь он называется Le Relais Bernard Loiseau), проект горячо поддерживает. Беранжер Луазо, председатель семейной группы, выдала Лилти полный кредит доверия, сравнив гастрономию с медициной: и там, и там нужна полная самоотдача. Что ж, запасаемся попкорном… или, лучше сказать, трюфельным бри, и ждем премьеры!