Общий выпуск премиксов в России за год почти не изменился — минус 0,5%, до 587 тыс. тонн. Но за этой статистической стагнацией скрывается тектонический сдвиг: сегмент для крупного рогатого скота вырос на 17%, а птицеводческий, напротив, просел на 4% после мощного скачка годом ранее.
Молочные и мясные фермы перетягивают одеяло на себя. Расширение стада и переход на точное кормление требуют микроэлементного баланса, который дают только качественные премиксы. Птицеводы же пошли по пути оптимизации — дешёвые альтернативы и изменение рецептур.
Но если посмотреть глубже, возникает неудобный вопрос: не является ли этот рывок КРС временной компенсацией проблем в другом месте? И почему при растущем спросе производители премиксов повысили цены на 17% — до 206 рублей за килограмм — за тот же год?
Разнонаправленная динамика: не случайность, а тренд
Генеральный директор аналитической компании FEEDLOT Оксана Михеева на конференции «Комбикорма–2026» привела данные, которые ломают привычную картину. Свиноводство третий год подряд показывает скромный плюс в 3%, а птица после бурного 2024-го (+17%) ушла в минус. Это не статистическая погрешность. Промышленное птицеводство, которое долгое было локомотивом премиксного рынка, начинает экономить на добавках, пересматривая рецепты в пользу более бюджетных компонентов. КРС же, напротив, наращивает долю интенсивного откорма и высокопродуктивного молока — без премиксов здесь не обойтись.
Проблема не в спросе, а в стоимости аминокислот
Самое тревожное — цена. 206 рублей за килограмм — это не инфляционная история. За ней стоит реальный дефицит собственного производства ключевых компонентов. Россия ежегодно потребляет около 200 тысяч тонн лизина и 45 тысяч тонн метионина. Лизином мы обеспечены на 75% (формулы «Завод Премиксов №1» и «Аминосиб»), по метионину — только наполовину («Волжский оргсинтез»). А с витаминами всё ещё хуже: на территории РФ выпускают лишь К3 и часть витамина Е, остальное — импорт, в основном из Китая.
Казалось бы, растущий спрос на премиксы для КРС должен стимулировать инвестиции в производство аминокислот. Но анонсированные проекты — от «Донбиотеха» до «Агритек Био» и «Татнефти» — имеют горизонт запуска 2027–2028 годов и позже. При этом цены уже сейчас давят на животноводов. Рост стоимости премиксов может притормозить тот самый спрос со стороны молочных ферм, если маржинальность молока и говядины не позволит поглощать удорожание кормов. Получается парадокс: сегмент КРС стал лидером, но именно он первым почувствует сжатие, если импортные витамины подорожают ещё сильнее.
Нацпроект «Биоэкономика»: целевые 40% независимости к 2030 году
Утверждённый в конце 2025 года национальный проект ставит амбициозные цифры: технологическая независимость по продуктам биоэкономики должна достичь 40%, доля отечественных биотехнологических продуктов в потреблении — 55%. Конкретно под кормовые аминокислоты и витамины это означает, что нужно заместить не менее половины импорта. Китай, который сегодня является основным поставщиком витаминов, сам наращивает внутреннее потребление и может ограничить экспорт. Окно возможностей для России — ближайшие три года, пока строятся новые заводы.
Пять инвестпроектов, которые изменят рынок
Суммарно в отрасль вложат сотни миллиардов рублей. «Донбиотех» в Ростовской области запустит первую очередь глубокой переработки зерна во второй половине 2027 года, вторую (с триптофаном, валином и треонином) — не раньше 2028-го. «Агритек Био» с китайским партнёром инвестирует 110,4 млрд рублей в производство лизина и треонина под Воронежем. «Татнефть» создаёт кластер метионина и других аминокислот в ОЭЗ «Зелёная долина-2» — выход на мощность во втором квартале 2028 года. «Росхим» на базе «Волжского оргсинтеза» хочет нарастить производство метионина до 100 тысяч тонн в год к 2030-му. И «Неоджениум» в Липецкой области построит завод «Аминопром» для аминокислот и витаминов В2 и В12 — не ранее 2028 года.
Если все эти проекты будут реализованы в срок, через три-четыре года рынок премиксов получит внутреннюю базу, способную стабилизировать цены. Но пока — разрыв между растущим спросом со стороны КРС и зависимостью от импорта сохраняется.
Вопрос рынку: При цене премиксов 206 руб/кг и прогнозируемом дальнейшем росте какой порог рентабельности для молочных и мясных ферм станет критическим?
Читайте нас в ВК | МАХ | Телеграм
Надежда Тимофеева, главный редактор «Сфера Медиа»