Хӗрлӗ тата шурă купăстана çӳхен турамалла та алăпа сăтăрса çемçетмелле. Кишӗре теркăпа хырмалла. Хăймана, майонеза, горчицăна, сахăр песокне, тăвара тата пăрăçа хутăштарса заправка хатӗрлемелле, туранă пахча çимӗçсем çине хушса пăтраштармалла. 200-шер г шурă тата хӗрлӗ купăста, 200 г кишӗр, 3 кашăк хăйма, 2 кашăк майонез, 1 чей кашăкӗ горчица, пӗр чӗптӗм сахăр песокӗ, кăштахшар хура пăрăç тата тăвар кирлӗ.