Большую часть так называемого «раннего» импортного картофеля в Россию везут из Египта. Там его выращивают прямо в песке, поэтому он выглядит не так, как российский, рассказал URA.RU исполнительный директор Картофельного союза Алексей Красильников.
«Если посмотреть на снимки из космоса, в одном из районов на юго-западе Египта можно увидеть круги прямо в пустыне. Этот картофель выращивают в песке, на него не давят никакие черноземы, глиноземы, камни, поэтому он такой чистый, ровный и красивый. Но и вкусовые качества отличаются. Наш картофель выращивается в более сложных почвенно-климатических условиях, но вбирает в себя микроэлементы и приобретает вкусовые качества. А откуда микроэлементы в песке? Туда просто вносят удобрения и поливают артезианской водой», — рассказал эксперт.
Раньше египтяне выращивали картофель в Дельте реки Нил, однако из-за ее загрязненности столкнулись с запретом на поставки такой продукции в Европу. Из-за этого им пришлось перенести производство. Убедившись в безопасности выращенной в песках продукции, европейские страны снова разрешили импорт, также Египет получил одобрение Россельхознадзора.
По данным Картофельного союза, в 2025 году в Россию ввезли 930 тысяч тонн импортного картофеля. В том числе около 500 тысяч тонн — из Египта, 170 тысяч тонн — из Китая и 82 тысячи — из Белоруссии.