Вы уже просили этот рецепт ранее в этом чате — вот он:
Молочный рис с яблоками и корицей
Нежная, кремовая рисовая каша с карамелизированными яблоками и ароматной корицей — идеальный завтрак для детей и взрослых. Быстро, сытно и очень вкусно.
📖 Ингредиенты (на 4 порции):
· Рис круглозерный — 200 г
· Молоко — 400 мл
· Сливки (30–38%) — 150 мл
· Яблоки (кисло-сладкие, например Гренни Смит) — 2 шт.
· Сахар коричневый — 2 ст. л. (+ для обжарки яблок)
· Сливочное масло — для жарки
· Корица молотая — 0,5 ч. л.
· Соль — 0,5 ч. л.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Рис: В кастрюле доведи до кипения 300 мл воды, посоли, всыпь рис. Вари на сильном огне, помешивая, пока рис не впитает почти всю воду (около 8 минут).
2. Добавь в рис сахар и влей молоко комнатной температуры. Доведи до кипения, убавь огонь до минимума и вари, помешивая, пока рис не впитает почти всё молоко (около 20 минут).
3. Яблоки: Очисти яблоки от кожуры и сердцевины, нарежь кубиками 1,5 см.
4. В сковороде растопи сливочное масло с сахаром, добавь яблоки и обжаривай на среднем огне 5–7 минут до мягкости. Посыпь корицей, сними с огня и накрой крышкой.
5. Финал: В готовый рис влей сливки, перемешай и томи под крышкой 2 минуты. Разложи кашу по тарелкам, в центр каждой выложи яблоки с корицей.
#рисоваякаша #молочнаякаша #завтрак #яблоки #корица #десерт #рецепты
https://dzen.ru/id/5d30f5b3f2df2500ad9dda8b
