Когда я опубликовала первую статью о том, что пробовала суши в Осаке, те, кто бывал в Японии, написали в комментариях, что я пробовала их вообще не там.
Поэтому я решила исправить ситуацию, и когда мы переехали в Токио, я пошла в самый что ни на есть настоящий японский ресторан, который посещают местные жители.
Местечко называется Sushiro, и оно находится в 15 минутах езды на метро от отеля
Вообще, Sushiro — одна из самых известных сетей японских ресторанов в мире.
Войдя внутрь, я обнаружила у входа лишь терминал: в нём нужно было указать количество пришедших людей и получить номерок с номером стола.
Ресторан представляет собой большое количество столов с номерами, за которыми сидят люди. Также есть небольшие одиночные столики вдоль стен.
Также по всей территории заведения стоят столы с кружками, салфетками, детскими стульчиками. Брать их нужно самостоятельно, потому что сотрудники только убирают за вами столы, официантов здесь нет.
Так выглядит сам стол. На нём стоят различные приправы для суши и роллов. Отдельно в пакетиках можно найти васаби, а в плошке — имбирь.
Абсолютно бесплатно можно попить зелёного чая, он здесь, естественно, в порошке, а горячая вода находится прямо на столе.
Вообще, я поняла, что люблю зелёный чай только в Японии, потому что он там совершенно другой, у него нет этого странного послевкусия.
Заказ нужно делать на специальном электронном меню. Экран сенсорный его удобно листать.
За один раз можно выбрать не более 4 суши и роллов. Цены видите сами: за пару суши вы отдадите от 100 до 150 иен. Именно из-за невысокой цены и вкусных блюд сюда приходят местные и заказывают себе огромное количество еды.
Все заказы доставляются к вам на специальной ленте, и желательно сразу их забирать.
И так как в ресторане был большой ассортимент, я заказала всё, что мне приглянулось.
Очень понравилось сочетание обжаренного лосося и базилика. Оно, во-первых, необычное, а во-вторых, базилик очень круто оттеняет вкус лосося. Нежно...
Суши с икрой и редисом, по моему мнению, пересоленные и абсолютно невкусные.
Лосось с моцареллой — тоже прекрасное сочетание, потому что моцарелла придаёт лососю нежности и раскрывает его вкус.
Роллы из лосося тоже мне понравились, и по вкусу напоминали то, что подают в наших ресторанах.
Особенно мне порадовали роллы с тефтельками из курицы в соусе. Действительно вкусно, сытно. То, что в середине — это майонез, и он в Японии не такой вкусный, как у нас.
Также заказала суши с тунцом с интересной подачей.
Тунец сверху больше похож на варёную говядину, и в сочетании с рисом, в принципе, вкусно. Я вообще люблю варёное мясо без специй.
После того как мы всё съели, то сразу пошли оплачивать счёт с помощью специального аппарата. Сидеть там не было смысла, тем более, через час у меня был назначен маникюр.
Как вы видите, 12 порций суши (потому что ела не я одна) обошлись нам в 1100 российских рублей на двоих.
Стоит ли говорить, что мы наелись до отвала за сущие копейки? Именно поэтому данный ресторан так любят сами местные жители, потому что в нём дёшево и вкусно.
Поэтому, если вы хотите попробовать настоящие японские суши, не ходите, как я, по другим ресторанам. Ищите в своём городе Sushiro.
Такие дела. Ваша Эс 👇