Российские фермеры активно сотрудничают с переработчиками картофеля, уверенно улучшая качество и увеличивая объёмы поставок. Новые проекты в Орловской области и Калининграде обещают рост производства до 3 млн тонн, а также новые инвестиции и экономические перспективы.
Картофель с применением химических добавок вытесняет конкурентов из африканского региона. Особых опасений относительно избыточной влажности почвы не возникает. Хотя климатические условия, особенно за последние несколько лет, оказывают значительное влияние на качество и количество собранного урожая, данный вопрос актуализирует важность мелиорации.
Примечательно, что опыт сотрудничества между фермерами, выращивающими картофель, и крупными переработчиками, занимающимися производством картофеля фри и чипсов, приобретает всё большее значение. В договорах между этими сторонами оговаривается обязательное выращивание будущего урожая с применением мелиоративных технологий, что впоследствии подтверждается посредством инспекционных проверок на местах. Это позволяет переработчикам снизить риски.
Нередко переработчики предоставляют сельхозпроизводителям качественный семенной материал, авансы и помощь в защите растений. Такое сотрудничество гарантирует фермерам реализацию определённого объёма продукции и заказы от конкретных предприятий, что позволяет прогнозировать их доходность по итогам сезона и планировать инвестиции из прибыли.
Продолжение после рекламы
Материал по теме
- Снижение цен на картофель в апреле 2026 года: цены снизились на 32,4%.
- Какой процент российского картофеля отправляется на переработку?
- По нашим оценкам, это составляет 2,5-3 млн тонн.
Объёмы перерабатываемой продукции постепенно увеличиваются. В настоящее время реализуются несколько амбициозных проектов в этой сфере, среди которых сотрудничество компаний «Мираторг» и «Вкусно — и точка!» в Орловской области и строительство крупного завода по производству чипсов в Калининграде. Недавно был также анонсирован новый завод в Татарстане.
Источник Царьград: https://tsargrad.tv/novost/rossijskie-agrarii-rasshirjat-pererabotku-kartofelja-do-3-mln-tonn_1660358