С 26 апреля из-за конфликта с арендодателем прекращает работу винный бар Pinot («Пино»). Он был запущен летом 2023 года во дворе здания, располагающегося на пересечении Красного проспекта и Максима Горького, недалеко от входа в Первомайский сквер.
О грядущем закрытии Pinot («Пино») «Континенту Сибирь» стало известно от представителя команды заведения и двух участников рынка. Согласно имеющейся информации, причиной послужил конфликт с арендодателем. В частности ресторану не дали возможность запустить летнюю веранду на предстоящий сезон. Предполагается, что в будущем проект может быть перезапущен на новой площадке после ее нахождения.
В отделе маркетинга Pinot («Пино») «Континенту Сибирь» не подтвердили и не опровергли информацию о закрытии, предложив следить за дальнейшими анонсами в соцсетях.
Выручка ООО «Пинот» по итогам 2025 года составила 87 млн руб (+50%), прибыль - 1,2 млн руб (-51%). Учредителем юрлица, по данным Rusprofile, является Алексей Чикунов.
Напомним, что создатели Pinot («Пино») также развивают в Новосибирске по франшизе гастробистро «Техникум» Бориса Зарькова, сеть пиццерий «Папа Джонс», «Харатс паб» на пересечении Советской и Ленина, а также брассерию «Ламбик» в ЖК «Бульварный переулок» застройщика «Русь».
Как ранее сообщал «Континент Сибирь», малый бизнес в сфере общепита на сегодня сталкивается с кратным ростом налоговой нагрузки, блокировками счетов, обвинениями в дроблении.
Среди закрытых с начала года заведений в Новосибирске – ресторан «ТБК Лонж» Дениса Иванова, бар Friends («Френдс») Владислава Мусиенко, рестораны «Шикари» и «Иль Патио» в торговом центре «Аура», кафе ТАЕТ («Тает»), винный бар Le Pin («Ле Пин»), пивной ресторан SPATEN («Шпатен»). Также о прекращении работы объявляла кузбасская сеть «Подорожник», об уходе из Новосибирске сообщала сеть стритфуда Vaffel («Ваффель»). Кроме того, закрылась последняя кофейня местной сети Siberian Story («Сайбериан Стори»). Часть заведений поменяли собственников – в частности расположенная в центре Новосибирска чайхана «Баранжар» и кофейня Malsha («Мальша») на Крылова. Ранее «Континент Сибирь» также писал о предстоящем закрытии Nutscafe («Натскафе») в ТРЦ «Галерея-Новосибирск».
UPD. Бар Pinot ("Пинот") опубликовал в соцсетях пост о своем закрытии с 26 апреля, подтвердив тем самым достоверность информации в материале.