Уже двое суток рыбацкие группы гудели от новости: на противоположном берегу залива начался нерест сельди, огромный косяк подошёл к побережью, можно собирать рыбу руками.
-Джентльмены! Как хотите, но завтра мы едем за селёдкой в Корсаков. Наберём пару мешков для кошек. Ну и себе, если она не очень тощая.
-Юль, меня тогда нужно будет заправить, сама знаешь, неделю не работал, пока запчасть ждал.
-Серёга, не вопрос! Заправим. Если нам повезёт и рыба никуда не отойдёт, наделаем баночек в томатном соусе и тебя угостим.
-А с Андрюхой что будем делать?
-С собой возьмём. Будет на одной ножке, как цапля в воде стоять и костылём рыбу глушить.
-Хорошо, собирайтесь тогда, завтра в семь я подъеду.
Ежегодно весной косяки сельди подходят к берегам нашего острова для того, чтобы отложить икру. Если вы смотрели по телевизору фильмы о дикой природе, то скорее всего можете себе представить эту феерию жизни. Тысячи, десятки тысяч серебряных тел плещутся на мелководье, икра везде, на водорослях, на камнях, в воде..... В небе парят сотни чаек, их крики слышны даже сквозь городской шум...... Жажда жизни, жажда продолжения рода движут морскими существами и это поистине грандиозно!
Сельдь нерестится недолго, сутки, двое. А потом отходит на глубину. Собираясь на другую сторону залива, мы боялись не успеть. Ведь сегодня рыба здесь, а завтра её нет.
Обычно я не запасаюсь весенней селёдкой. Она сухая и не представляет для "зажравшегося" островитянина особой пищевой ценности. Но этой весной в нашем гостеприимном доме случилось очень много котиков, подъевших все запасы зимней наваги, прошлогодней кеты и горбуши. Андрей, как будто специально (вот я, когда начинаю злиться, прямо так и думаю), порвал сухожилие на той же самой ноге, которую сломал прошлым летом, рыбачить не может. Коты требуют пищи. Что делать? Ничего другого не остаётся, как попытаться добыть селёдки.
Утром я выгуляла собак, накормила толпу котов, собрала вкладыши, ведро, сачок и села у окошка, ждать Серёгину машину. Наш конь уже неделю стоит в "китайском стойле", пороги совсем прогнили, нужно переваривать.
-Андрей, оделся? Вон он, Сергей, подъехал, выходи первым, пока спустишься.... Может не поедешь? Прыгать по берегу неудобно, костыли в песке вязнут))).
-Да конечно! Как вы без меня там справитесь? Кто руководить будет?
Вот уж точно. Супруг даже если не может участвовать, станет из машины нам указывать, куда идти и что делать)
Приехали мы на первую точку. Подходим к обрыву. Красота! Море синее-синее, солнышко пригревает и вроде бы даже не холодно. По крайней мере в толстой зимней куртке я чувствую себя вполне комфортно.
Андрей подарил мне на день рождения фотоаппарат Никон. Давно просила. Уже и не надеялась, что подарок будет, но супруг умеет удивлять. Выписал втихаря и сказал, что нужно идти получать буквально в последнюю минуту до того, как мне пришло сообщение. Фотик не слишком навороченный, но гораздо лучше камеры в телефоне и вот эти снимки я делала уже с его помощью. Ещё только начала осваивать, поэтому всё просто, без изысков)
Красота конечно красотой, но к великому разочарованию никакой селёдки нигде не наблюдалось. Мы постояли на берегу, покрутили головами и поехали в другое место, в Корсаковский порт, точнее за порт.
Здесь наблюдалась некая активность. К берегу время от времени подъезжали машины, из них выбирались люди, точно так же как и мы, подходили к воде и искали взглядом косяки сельди. Косяков не было. Только усыпанные икрой горы водорослей.
Сергей пошёл направо, а я налево, к кучам мусора, выброшенного на берег во время прилива. Обычно вместе с водорослями волны выносят на песок ракушки, ёжиков, крабов и прочие деликатесы. Если дело было ночью, то утром, порывшись в траве, можно набрать небольшую горку вкусностей, стоящих в ресторанах каких-то космических денег. Но мне не повезло. Несколько найденных ёжиков выглядели подозрительно, а симпатичная на первый взгляд селёдка оказалась совсем-совсем дохлой. Кошки такую есть не станут.
Кажется рыба была вчера и завтра. Что же делать? Пойду, хоть ламинарии наберу в мешок. Муж любит суп из морской капусты. Запасёмся на зиму, тем более здесь она вон какая! Толстая, длинная, не то что в Аниве!
Пошла за мешком. Капуста лежала на песке, раскинув щупальца, как гигантский зелёный осьминог. Море у берега волновалось, гоняло туда-сюда песок, мелкие щепочки и травинки.... Неплохо бы промыть урожай, но не в такой грязи. Я подняла первую плеть, отряхнула немного, запихала во вкладыш. Пошла дальше. А вот и ручеёк. Неподалёку валялась целая охапка капусты. Огромные толстые полотнища сплелись в монолитный на первый взгляд, шар. Я вытягивала каждую капустину за толстый стволик, обрывала ризоиды-корни, намертво прикрепляющие ламинарию к грунту, а потом опускала "листочек" в ручеёк. Процедура мойки завораживала. Таллом- капустная плеть, вытягивался вдоль течения на два-три метра и качался на быстрых волнах то вверх, то вниз.... Какие они всё же длинные, водоросли ламинарии!. Когда песка на капусте поубавилось, кое где стали видны прозрачные пупырышки- икра. Очистить лист от икринок очень сложно, да и не нужно. Дома, при дальнейшей обработке я просто срежу эти места. Восемь "капустин"- и вкладыш набит под завязку. Надо же, а ведь тяжело! Пришлось взвалить мешок на спину, в одной руке нести совершенно неудобно.
Пока я собирала капусту, мужчины посоветовались и решили, что мы сейчас перекусим, заскочим ещё в одно место, в Пригородное. Если и там рыбы нет, то поедем домой. Если честно, я бы осталась на побережье до вечера, на улице потеплело, капюшон и защитные перчатки давно были сброшены. Но у меня ж котятки! За одной из девочек должны приехать..... Поэтому ничего другого не оставалось, как кивнуть, забросить мешок в багажник и ехать дальше.
В Пригородном нас встретила целая толпа. Люди бродили по берегу. Кто-то собирал ламинарию, кто-то высматривал селёдку. Обозрев сверху побережье и не заметив ни одного ловца, орудующего сачком, Серёга развернулся и побрёл к машине.
-Давайте ещё разок в порт, подождём до обеда, будет отлив. Если с отливом ничего не изменится, то всё, на сегодня рыбалка окончена.
И мы снова поехали в прот. Море отступило, обнажив остатки японской дамбы. Каменная дорожка вела вдаль. Казалось, что по ней можно дойти до самого горизонта....
Серёга дошёл до конца дамбы, постоял, посмотрел... Потом наклонился и поднял что-то, прятавшееся среди камней. Вернувшись, он показал Андрею какой-то шарик.
-Смотри, Андрюха.....
-О!!!
И они начали с жаром обсуждать железный шарик, который по мнению Сергея был шрапнелью, лежал здесь со времён войны и представляет собой настолько ценный артефакт, что вот "прям щас" Бес продаст его в Британский музей и купит себе прямо там, неподалёку от музея родовое поместье)
Меня, как всякую нормальную женщину мятый бронзовый шарик совершенно не впечатлил. Гораздо интереснее было ярко-синее стёклышко. Большое, скорее всего бывшее донце сосуда. У меня в коллекции стекляшек, такого цвета ещё не было!
Показывать любителям шариков свою добычу я не стала. Они не поймут точно так же, как мне непонятна любовь мальчиков к ржавым железякам, оставшимся после войны. А вам покажу)))
Я думала, что назад мы будем ехать грустными и молчаливыми. Ведь наша рыба уплыла и выходит зря потратили время и топливо. Но нет. Мужчины довольно оживлённо болтали, обсуждая то шарик, то хитрую селёдку, то меня ( Серёга очень любит подначивать своих друзей). А я как-то незаметно задремала.
Дома мы быстренько перекусили, покормили животных и занялись капустой. Как я ни старалась, смыть весь песок с капусты не удалось. Водоросли пришлось ещё раз прополоскать и порезать на крупные куски. Получился вот такой таз.
Потом я всё это добро унесла на кухню, Андрей сварил урожай в воде с капелькой уксуса (чтобы убрать слизь) и утрамбовал в пакеты. Вышло несколько килограмм готового продукта. Я этот процесс не фотографировала, занималась котятами, но нашла прошлогодние фото.
Таллом нужно остудить и нарезать квадратиками или прямоугольниками. Потом аккуратно сложить, упаковать в пакеты и отправить в морозильную камеру. Заготовки лучше делать с таким расчётом, чтобы доставать разовую порцию на суп или на салат. Размораживаем, ещё разок ополаскиваем и готовим. Капуста спокойно лежит в морозильной камере год, до следующего сезона. А сезон будет зависеть от вашего желания. Ламинарию можно собирать после шторма в любое время, хоть весной, хоть летом, главное, чтобы вам было комфортно это делать)
-Да... Наловили селёдочки.... Ну почему у меня выходной был именно сегодня, а не два дня назад?
-Не расстраивайся, Юль, весенняя селёдка всё равно невкусная. А вдруг бы кошки её не стали есть? Они ведь у нас такие....
-Буду успокаивать себя этой мыслью. Селёдка с Фукусимы, невкусная, радиоактивная, кошки её есть не будут. Хорошо, хоть капусты набрали, а то вообще бы зря проездили.
-Ну что ж.... Такое вот оно, рыбацкое счастье. Хорошо то, что море, даже не дав одного, всегда может подарить что-то другое.
Верно... И даже не капусту. После сегодняшней поездки у Серёги останется шарик, а у меня прекрасное синее стёклышко. И конечно же океан положительных эмоций.