Часто кажется, что здоровая еда – это скучно и сложно. На самом деле, достаточно немного креатива, и вы сможете радовать себя любимыми вкусами, не выходя за рамки правильного питания. Сегодня приготовим быструю и безумно вкусную тортилью, которая станет отличным вариантом для обеда или ужина.
КБЖУ на 1 тортилью: 270 / 19 / 12 / 21 🔥
Эти цифры рассчитаны для варианта, который я покажу, но вы можете экспериментировать с начинкой, сохраняя общий принцип.
Что понадобится:
Тортилья – 1 шт (40 гр)
Яйцо – 1 шт
Рикотта pretto – 15 г
Начинку выбирайте любую, какую любите:
У меня в этот раз – нежная индейка Индилайт, свежий шпинат, сочный помидор и немного легкого сыра. Это отличное сочетание, но вы можете использовать курицу, рыбу, овощи или любимый сыр.
Как готовим:
Разогрейте сковороду. Аккуратно вылейте на неё яйцо.
Сразу же, пока яйцо ещё жидкое, выложите сверху тортилью.
Когда яйцо немного схватится, сделайте надрез на тортилье от края к центру.
Разделите тортилью на четыре части, как будто разрезаете пиццу, но не до конца.
На одну четверть выложите начинку: индейку, шпинат, помидор, сыр и немного рикотты.
Аккуратно заверните тортилью, сложив свободные сегменты внутрь, как будто делаете тако или буррито.
Обжарьте получившуюся тортилью на сковороде с двух сторон до золотистой корочки.
И… кайфуем 🤤
Вот и всё. Ваша полезная и сытная тортилья готова. Это прекрасный пример того, как можно наслаждаться любимыми блюдами, оставаясь в форме.
Делитесь своими необычными начинками в комментариях. Мне будет интересно узнать, что у вас получилось.
Соцсети, где вы можете следить за всеми новостями и узнать новые рецепты:
Телеграм | Max | YouTube | Rutube