В России планируют принять ГОСТ на пиво российского производства до сентября 2026 года. Основой стандарта будут две группы требований – происхождение сырья и производственные активы. Об этом сообщил глава Роскачества Максим Протасов на пресс-конференции, посвященной запуску акции "Дни пива России".
В России планируют принять ГОСТ на пиво российского производства до сентября 2026 года. Основой стандарта будут две группы требований – происхождение сырья и производственные активы. Об этом сообщил глава Роскачества Максим Протасов на пресс-конференции, посвященной запуску акции "Дни пива России".
"Ключевое решение – это закрепление критериев российского пива в ГОСТе. В третьем квартале этого года мы считаем, что ГОСТ будет принят, утвержден Росстандартом и вступит в силу", – цитирует Протасова РИА Новости.
В основу стандарта лягут две группы требований – происхождение сырья и производственные активы, отметил глава Роскачества. По его словам, сегодня российский хмель покрывает лишь 3-5% потребностей отрасли, поэтому развитие хмелеводства – важнейшая часть работы по развитию пивоварения в России.
"Российским должен считаться только тот продукт, производство которого находится в России, производитель зарегистрирован в России, товарный знак принадлежит российским лицам. Это позволяет обеспечить прозрачность происхождения продукта", – подчеркнул Максим Протасов.
Если продукт производится в России, создает рабочие места, и производитель платит налоги здесь, то он должен быть узнаваем, как российский, и пользоваться максимальными мерами государственной поддержки, уверен глава Роскачества.
Ранее орган по сертификации "Роскачество – Веган" выдал первый сертификат на алкогольную продукцию, бальзамы и уксус. Стандарт устанавливает строгие критерии к процессам производства пищевых продуктов, аналогичные критериям GMP на медицинские изделия. Таким образом исключаются примеси животных компонентов даже на молекулярном уровне.
Самые важные новости ищите в наших соцсетях: Telegram, Дзен, ВКонтакте и MAX. Также следите за нами в Одноклассниках и Rutube.
Читайте также на РИА Новости Крым:
В Крыму оценили законопроект о шок-контенте на бутылках с алкоголем
Меньше белка: в России приняли новый ГОСТ на творог
Размер имеет значение - в России появился ГОСТ на азиатскую лапшу