Оладьи из кабачков - когда они зимние

Друзья приветствую Вас тут!.

Спасибо большое что заходите и читаете .

Делюсь зимним рецептом -Оладьи из кабачков . Как всегда Быстро Вкусно и Бюджетно !

Почему зимним , спросите вы?))

оладьи готовые

Да потому что зимой кабачки в магазинах (не знаю за всех, пишу только за Москву )- весьма специфические..На вкус.. Водянистые какие-то. не то,что летом.

И тем не менее, мне очень захотелось таких Оладьев.

ИНГРИДИЕНТы простые:

✓ Кабачки 3 шт очищенные

✓ яйцо 2 шт я взяла

✓ Мука 1 стакан 200 г

✓соль специи по вкусу

ингредиенты

Подготовка :

1. кабачки промыть, очистить от кожуры.

Когда летом кабачки свежие, я Не очищаю кожуру.

Натереть на крупной тёрке , через пару минут слить образовавшийся сок с них.

2. Соединить в миске натертые кабачки, соль, Специи , яйца, добавить муку, перемешать .

натертые кабачки

Масса должна быть без сока, смотрите по состоянию кабачков: если влажная ещё масса, то добавить полстакана муки можно.

заготовка

Жарка Оладьев :

На разогретой сковороде выкладываем ложкой Оладьи.

Жарим с двух сторон до золотистой корочки ..

Ммм..прямо снова захотелось их..

жареные Оладьи

И получаются такие вкусные Оладьи .

У меня они зимой конечно воот такого бледно- перепуганного цвета..

Летом с кожурой они будут зелёного красивого !..

оладьи

Подавать горячими. Со сметаной.

и с любым другим на Ваш вкус соусом.

Можно с майонезом . можно с соединённой сметаной с кетчупом.

Можно с соусом Песто.

Или кетчупом

с нарезанной кинзой))).

Поверьте,тоже вкусно!. Попробуйте!

И поделитесь отзывами.

Не забудьте подписаться на канал @Еда Рецепты Готовим дома ,чтобы видеть мои следующие кулинарные шедевры )

И моё сообщество Рецептов в ВКонтакте:

https://vk.ru/club233513024

Некоторые можно здесь почитать:

Печень из советской столовой за 30 минут:

https://dzen.ru/a/abGjsWHB-Se4oHeJ

Оладьи пышные на кефире

https://dzen.ru/a/aaw8pQ9adGi9_Xek

Фрикадельки в помидорном соусе:

https://dzen.ru/a/aaXSRch-Z2J0XQfl

Рецепт Куриная грудка в специях:

https://dzen.ru/a/aaW7i-Vbage_4TNI

как сделать Куриную грудку Сочной:

https://dzen.ru/a/aaM-PCemtQwjXULj

***

еда рецепт приготовления пищи завтрак ужин обед блюда из курицы курицей креветками свининой шашлыками Утка жаркое

меню ресторана домашняя еда готовим дома вкусно быстро и бюджетно 

Не забудьте подписаться и смотреть меня в других социальных сетях:

YouTube - https://youtube.com/@lyudmilalyutova?si=uBoGvtbFuGnlzW7j

Моё сообщество в Вконтакте- https://vk.ru/club233513024