Когда я думала про Эмираты, в голове были только дорогие рестораны и красивая еда.
Но потом я узнала, что готовят дома — и была реально удивлена. Одно из самых обычных блюд выглядит… максимально просто.
Что это за блюдо
Это харис.
По сути — пшеница с мясом, которую долго варят до мягкой, почти кремовой текстуры.
в Эмиратах всё «дорого и сложно».
А по факту:
- всего 2–3 основных ингредиента
- очень простая готовка
- никакой «ресторанной подачи»
максимально простая еда
Как его готовят (очень просто)
Тебе понадобится:
- пшеница
- курица или мясо
- соль
- вода
Готовка:
- Замачивают пшеницу
- Варят вместе с мясом
- Томят долго на слабом огне
- Перемешивают до однородности
получается густая, мягкая масса
Мой опыт
Я попробовала приготовить харис дома — и честно, не ожидала такого результата. На вид — максимально простое блюдо, но очень сытное и необычное по текстуре.
Итог
Теперь понятно, что в ОАЭ едят не только в дорогих ресторанах — а простую, домашнюю еду, которую легко повторить. Иногда даже слишком простую, чтобы в это поверить
Подписывайся — дальше покажу страну, где еда ещё неожиданнее