1 подписчик

Куриные сердечки с лесными грибами

22 апреля22 апр

~1 мин

Куриные сердечки с ароматными лесными грибами в нежном сметанном соусе - насыщенное и по-домашнему вкусное блюдо. Зимой отлично подойдут замороженные грибы, а в сезон лучше использовать свежие - особенно хороши лисички, которые придают блюду яркий вкус и аромат. Ингредиенты 📌куриные сердечки 800 г 📌замороженные лесные грибы 300 г 📌луковица 1-2 шт. 📌сметана 300 г 📌мука 1/2 ст ложки 📌укроп 2-3 веточки Как готовить 1. Сердечки очистите и порежьте пополам, лук мелко нашинкуйте 2. Грибы отварите в небольшом количестве кипящей воды 10-15 минут (лисички можно не варить), откиньте на дуршлаг и нарежьте некрупными кусочками 3. На сухой сковороде обжарьте муку до золотистого цвета, смешайте со сметаной 4. Лук обжарьте на растительном масле, добавьте сердечки и жарьте на среднем огне 5-10 минут, затем добавьте грибы, еще немного потушите и влейте сметану, перемешайте, выключите огонь. Посолите-поперчите по вкусу, подавайте, посыпав укропом. Приятного аппетита!

Ингредиенты

📌куриные сердечки 800 г

📌замороженные лесные грибы 300 г

📌луковица 1-2 шт.

📌сметана 300 г

📌мука 1/2 ст ложки

📌укроп 2-3 веточки

Как готовить

1. Сердечки очистите и порежьте пополам, лук мелко нашинкуйте

2. Грибы отварите в небольшом количестве кипящей воды 10-15 минут (лисички можно не варить), откиньте на дуршлаг и нарежьте некрупными кусочками

3. На сухой сковороде обжарьте муку до золотистого цвета, смешайте со сметаной

4. Лук обжарьте на растительном масле, добавьте сердечки и жарьте на среднем огне 5-10 минут, затем добавьте грибы, еще немного потушите и влейте сметану, перемешайте, выключите огонь. Посолите-поперчите по вкусу, подавайте, посыпав укропом. Приятного аппетита!